麻辣孜然小土豆很多人都喜歡吃，所以在一些餐飲店也可以吃的到。其實這道菜的做法並不難，不一定要出去才能吃得到，平時我們在家裏也可以做得到。在家裏吃自己做的麻辣孜然小土豆更健康更營養，下面是做法步驟：
（1）將三個小土豆洗乾淨去皮，然後放進鍋裏煮熟，記得放少許鹽一起煮。
（2）把煮熟的土豆切片，然後房間熱鍋裏煎，煎至兩面有點黃。
（3）將準備好的孜然、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、花椒、鹽一起放進鍋裏炒香。
（4）調料炒香後就把土豆放入一起炒，最後可以根據個人口味加入耗油。
