孜然土豆怎麼做

孜然土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。其的營養價值及功效均很不錯。那麼，孜然土豆怎麼做？

孜然土豆的做法

準備材料：土豆、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽少許、薑末、香菜適量

做法：

1、小湯鍋，倒入適量清水，放入洗乾淨的土豆，水量能摸過土豆就行，再放入5克的鹽

2、大火煮開後轉中火，煮約20分鐘，只要土豆熟軟就可以了。

3、土豆煮好了，撈出控去水分，放在一邊放涼，放涼後去掉外皮並切成滾刀塊。

4、鍋中倒入少許油，燒熱後放入孜然粒，煎炒出香味後放入土豆塊。

5、翻炒幾下後加入薑末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，鹽繼續翻炒幾分鐘，最後出鍋的時候撒上香菜碎就可以了。

這樣，一道美味可口的孜然土豆就做好了，大家可以去嘗一嘗哦。