勁脆雞腿堡製作注意事項

勁脆雞腿堡在家裏自己DIY誠然是最好的，不僅省下了不少錢，而且自己製作完全放心，也會更加安全健康。可是，想要製作出肯德基般的美味，是需要考究你的功夫的。看看勁脆雞腿堡在製作過程中，需要注意什麼事項吧。

1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍後的雞肉會有點乾硬。

2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩，減少漢堡的熱量，也就更加健康。

3、醃肉調料隨意，可根據自己口味調配。

4、雞肉醃製的時間越長越入味，可以醃一整夜，就是晚上醃好早上做。

5、麪包坯自己製做就更好了，要是沒時間自己做就可以買現成的，也可用吐司片代替。

6、爲了健康起見，在烤制或者煎制的過程中，可以儘量少用點油，這樣要比肯德基麥當勞裏炸出來的熱量要小的多，也就更加地營養健康了。

看起來挺複雜，其實不太難，你也趕緊試試吧。