白茶性涼，對於那些體質偏涼，胃寒的人是不適宜喝的，這可就苦了那些喜歡喝白茶卻不能喝的人了，正準備加入品茶隊伍裏好好的品味一下白茶的“美好”滋味，卻被告知你被OUT掉了，這種滋味真是不好受！那麼，對於性涼的白茶，真的就不能喝嗎？是不是有什麼辦法能夠去除白茶的涼性呢？
中醫學認爲人的體質有虛寒、燥熱之分，茶葉因製作工藝不同也有溫性、涼性之別。每個人的體質不一樣，喝茶也是要講究的。體質虛寒的人，應該喝溫性茶葉；體質燥熱的人，應該喝涼性茶葉。其實白茶是很好的茶類，或許是最接近先民們開始發現茶的、利用茶時的狀態。由於不炒不揉，陽光乾燥，白茶不僅最大限度保持了茶葉的內涵物質，並且老化掉了茶中過多的寒氣，茶性轉寒爲涼，所以白茶有扶正祛邪的功效。
對於如何去除白茶的涼性，我們可以在泡茶的時候可以倒掉第一杯茶，或者是適量的喝點紅茶 或者大紅袍等茶等，都可以緩解白茶的涼性的。所以說喜歡喝白茶的親們，也不要過於悲觀啦，在喝茶的時候也是要“且喝且珍惜”呀！
