市場上的幹桂花，價格有高有低，品質也是有好有壞，讓人無從下手，這可怎麼辦是好？彆着急，不妨依照下面幾種方法來鑑別，看看買到的幹桂花是否合你的心意！
1、看。看要買的或者是買到的幹桂花顏色和大小，花色均勻、大小一致的爲佳；帶有雜質或者是花朵不完整，碎屑多者次之。
2、聞。好的幹桂花，氣味清香，聞之心曠神怡；品質較差時，聞之無味或者有異味。
3、泡。取少許幹桂花，以泡茶的方式浸泡，水變色不明顯，但氣味卻久久不散，質地較好；如泡後水變色，氣味消散得很快，則是次品。
