很多介紹鱷梨的吃法都是把它做成沙拉，但是作爲一種水果的它，能否直接吃，讓大家心生好奇。其實，鱷梨是可以直接吃的。
但是，之所以大家沒有直接吃，是因爲它直接吃的話，它的果肉細膩柔軟，不含糖分，所以嚐起來沒有甜味。如果不介意味道淡的話，也是去掉皮就可以直接吃的，直接吃的營養價值還是很高的。還可以根據自己的口味，放點鹽或醬油，攪拌以後吃，這樣會比較好吃點。也可以考慮把它作成沙拉或者奶昔。
日本人喜歡吃比較生的鱷梨，像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm-1cm的片狀，然後蘸生抽醬油、芥末少許，這樣吃，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉，軟嫩而入口即化的口感真的有點像上等脂多的好生魚片。
