想嚐嚐美味的刺梨果，怎麼吃是難題，刺梨果上長了不少小肉刺，這可怎麼下口，其實很簡單，只需要用刀把刺梨切開，挖出裏面的果肉來吃就行了。新鮮的刺梨是很美味的呢，甜甜的果肉，同時汁液也比較飽滿，如果一次吃不完還可以放進冰箱冷藏，冷藏過後的刺梨果風味更佳。
當然刺梨被用的最多的還是乾製品，乾製的刺梨好保存，而且用來泡水喝也很方便，可以經常飲用，對於高血壓、心臟病等有一定的保健功效。
糖漬的刺梨果脯相信也能吸引不少人的胃吧，把新鮮的刺梨子去刺後放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一週就可以吃了，甜膩的味道最適合當零食了，而且還能享受刺梨帶來的營養，還是一種保健的零食呢！刺梨的吃法還是很多的，泡酒喝也不失爲一種保健方法，如果你家裏有較多的刺梨，不妨好好計劃一下該怎麼利用吧！
