口腔潰瘍很大部分是由上火造成的，它也是體內虛火旺盛最常表現出來的病症，在這期間最好不要吃炒鱔魚片，這是爲何呢？原來鱔魚是一種溫熱性的食物，溫熱性是傳統養生中的概念，這類食物一般只適用於寒性體質的人，幫助緩解寒性病症，而口腔潰瘍多是由於上火造成，這類人羣往往屬於陰虛體質或者溼熱體質，如果你平時經常上火或者長痘、脾氣急等都可能屬於這類體質，那麼就得少吃鱔魚這類溫熱性的食物的。
口腔潰瘍就是屬於“熱症”，因此要少吃鱔魚，除了鱔魚以外，還有哪些是溫熱性的食物呢？龍眼（桂圓）、石榴、檳榔、生薑、地筍、豌豆、鱭魚、藏紅花、鱅魚、烏賊骨、白朮、胡椒、海棗等可都是屬於溫熱性的食物的，如果你的體質是經常上火的體質，建議還是要少吃哦！
