涼拌鹿角菜相信很多人都沒吃過吧，它的味道究竟是怎樣的呢？真的是好奇心害死貓，如果止不住心癢癢地，不妨嘗試做一下哦，品嚐一下它的特別啊，這也爲你的舌尖帶來一次新的碰撞呢！那麼，看下來吧，涼拌鹿角菜到底是怎麼做的！
1、幹鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等雜質，不然磕到牙齒哦；
2、清洗乾淨的鹿角菜用清水浸泡，浸泡約5小時；
3、青紅椒洗淨切絲，生薑切絲，大蒜拍碎後切粒；
4、鹿角菜淘洗後切長段；
5、把鹿角菜盛入乾淨容器裏，撒上薑絲拌勻；
6、倒入一湯匙香醋；
7、灑入少許精鹽；
8、調入一湯匙生抽；
9、調入適量白糖；
10、撒上蒜粒，調勻即可。
