因花蟹性寒，並且是一種高膽固醇的食物，所以它並不是“人人皆能食之”的美食。所以，花蟹的宜忌人羣我們十分有必要知道，尤其是喜歡吃花蟹的朋友們。
適宜人羣
1、身體健康、體質平和的人羣適宜吃花蟹。
2、氣虛、陽虛、淤血體質的人羣可適當食用。
3、關節炎、骨科疾病患者可經常食用。
禁忌人羣
1、脾胃虛寒的人需少吃或者不吃。因花蟹性寒，吃了之後容易引起腹痛、腹瀉等症。
2、心血管疾病患者和肝炎患者、膽道疾病患者不宜食用，不利於病情的控制。
3、皮炎、溼疹、癬症、瘡毒等皮膚疾病患者需謹慎食用，因爲吃蟹容易加重病情。
3、有過敏體質的人不宜食用。這些人羣在吃蟹類食物的時候，很容易發生過敏反應。
4、如正值感冒發熱期間的人羣、老年人及孕婦不宜食用。
