黑米含有非常豐富的蛋白質以及碳水化合物，而且還含有很多鈣、磷、鐵、鉀等元素，營養成分及其豐富，有很好的補血、降壓的功效。因而，患有比較嚴重的心腦血管疾病的人羣，是非常適合經常食用的黑米的。
燕麥是粗顆粒狀的食材，所以說正在減肥的人士是比較適合多吃一些生燕麥煮成的粥的，還能在減肥的時候，調理腸胃，更能補充相關的營養成分。
黑米燕麥粥的做法主料：黑米、燕麥、糖（冰糖或者白糖都可以，可以依照自己的口味進行調節）、芝麻以及一定量的枸杞子。
1、將黑米在前一晚上提前泡好（這也是我們在日常生活中也應該知道的一些小常識，比如我們蒸黑米飯，黑米最好可以提前泡好 ，這樣色澤會更加鮮亮，蒸出來的飯也會更加綿軟好吃）。
2、將浸泡了一宿的黑米倒進電飯鍋中，再將提前準備好的燕麥倒入電飯鍋中，攪拌一下，蓋上鍋蓋蒸就可以了（最好是使用生燕麥，因爲速食燕麥的營養成分比生燕麥的要低很多，而且裏面會有很多的添加劑，很多老人、兒童或者糖尿病患者就不太適合食用了）。
3、當電飯鍋電鈕跳起來的時候，就說明粥已經做得爛熟了，這時候往裏加入枸杞子，攪拌一下，讓枸杞子充分加熱，將枸杞子的營養逼出來。
4、之後，向鍋中加入冰糖或者白糖，緩慢的攪拌均勻，再燜十分鐘就可以盛出鍋了。
5、盛出鍋之後，最好是可以涼一涼。溫熱的黑米燕麥粥會更加香甜糯滑。
食用黑米燕麥粥注意事項黑米有很多的好吃和滋補功效，但是在食用上也應有所注意，比如，從中醫的角度來說，黑米屬於平性、溫補，因而，內火較大，消化不良的人儘量少吃黑米，再者，得了某些疾病正在吃四環素類藥物的人羣一定不要吃黑米，這樣容易引起藥物反應，對身體造成很大影響。
黑米燕麥粥的適用人羣患有心腦血管疾病的人羣可以經常食用的黑米燕麥粥。黑米是一種粗顆粒狀的食材，其中含有豐富的蛋白質，還含有很多鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素，食用黑米，有很好的補血、降壓的功效，而這也正是心腦血管疾病的人缺乏的。
腸胃不好的人也可以通過食用黑米燕麥粥來調理腸胃，正在減肥的人士也可以多吃一些生燕麥煮成的粥的，營養美味，在滿足口欲的時候，還能減肥，一舉兩得。
黑米燕麥粥製作竅門上班族往往時間比較緊迫，費時費力、慢工細活的煮粥不太適合現在快節奏的生活。
因而，家中如果備有豆漿機的話，可以直接將 食材放置其中，快速攪拌成糊狀，加入冰糖即可。這樣一來，既節省時間，又不破壞黑米燕麥粥的營養成分，一舉兩得。
