我們都知道提子有着神奇的功效，那麼，神奇的功效是否也在青提子身上能看到？如果你是一個愛美的MM怎麼能錯過呢？
1、抗病毒殺細菌
青提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，青提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌
青提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，所以青提子有較強的防癌抗癌功能；但是作爲一位負責人的百科人，還是弱弱地告訴你，白藜蘆醇更多地是存在於它的皮之中哦！
3、抗貧血
青提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的青提子發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含12-15毫克的維生素B12。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血，貧血或者氣血虛的你，有福氣了！
4、降低胃酸利膽
現代藥理研究證明，青提子中還含有維生素P，用青提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而青提子可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化
研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食青提子，可減少冠心病引起的死亡。同時，青提子中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經
青提子果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，青提子對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎
據李時珍記載，青提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，青提子可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。
此外，可以降低人體血清膽固醇水平並可降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定功效和作用，你造了嗎？
青提子怎麼洗才幹淨現在，無論是種植一些蔬菜，或者是種植一些水果，不噴點農藥就出不來好產品，因爲很多蟲子或者其他的“禽獸”在半路就會把這些水果劫殺了，所以，無論是什麼水果買回來後都要嚴肅認真地清洗呢！
要想吃到乾淨、健康的青提子，不是隨便一洗就可以了哦，這樣隨便洗洗是沒多大效果的，農藥依然會殘留在上面，那麼怎麼洗才能把它洗乾淨？
先用剪刀將青提子一顆一顆地剪下來，避免直接拔，有破口清洗的時候農藥容易滲入；而且在剪的過程中，先將腐爛的提子果粒去除。將剪好的青提子放容器裏，倒入少許麪粉，再倒入清水，放水到整個蓋住青提子的高度，用手搓洗乾淨。然後，再把它用流動水再衝洗乾淨，用鹽浸泡片刻撈起瀝乾水分，這樣就能把它洗得乾乾淨淨啦，這樣清洗過後得青提子放心食用吧。
青提子怎麼吃纔好吃吃葡萄不吐葡萄皮，同樣地，吃青提不吐提子皮？真的是這樣嗎？青提子除了當水果一樣生吃之外，還可以怎麼吃？怎麼樣的食用方法才最能體現出青提子的魅力？好好跟着媽網百科來感受一番舌尖上的跳動吧！
其實，很多朋友們在生吃提子的時候都是洗乾淨後直接吃，而且不吐提子皮，這樣的吃法是正確的，但是這個簡單粗暴的吃法之外，還可以有很秀氣的吃法哦！
一、蜜汁提子骨
原料：豬脊骨、櫻桃、青提子，蜂蜜、蔥姜、花椒、大料、小茴香、鹽、糖、胡椒
1、脊骨洗淨，涼水下鍋，炒透撈出，溫水衝淨待用。
2、鍋內放少許油煸香蔥姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入開水，燒開後，關小火煨1小時。
3、脊骨燉爛後放入鹽、糖、胡椒粉調味。
4、將石鍋燒熱盛入脊骨，待湯汁仍滾開時放入洗淨的提子和櫻桃，最後淋少許蜂蜜即可。
二、提子乾餅乾
原料：麪粉（低筋麪粉最佳）180克、雞蛋、2個（只取蛋黃）、黃油120克、糖粉60克、鹽少許、青提子乾適量
1、黃油放在室溫下軟化至手輕輕一按就是一個坑，然後用打蛋器（最好是電動打蛋器）將黃油打得略微發白。
2、把糖粉分幾次加入到黃油中，每次加入後都要充分打發黃油。
3、當黃油被打發得既有蓬鬆感、又細膩、又發白後，加入蛋黃，一個一個加入，每加入一個都要充分打發。
4、把麪粉過篩，先將麪粉的1/3先加入到黃油與蛋黃混合物中，然後迅速混合看不到白粉，再加入其餘麪粉，用從上到下切拌的方式攪拌，把麪粉和油脂充分混合。
5、然後用手抓一小塊面，揉成球，再按成餅，提子乾沾些蛋白液，輕按在餅乾上。
6、烤箱預熱好180℃，烘烤大約10分鐘就可以了。然後取出放在架子上冷卻。
青提子的皮可以吃嗎經過上述的介紹，其實聰明的你應該都知道答案了吧？青提子的皮可以吃嗎？那是肯定的。而且，青提子的皮還具有一定的營養價值呢！
青提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。除此之外，還含有另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
青提子的皮除了可以預防一些疾病之外，還可以讓你變得美美哦！因爲，青提子皮中含有花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
由於當前市面上的青提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，清洗兩分鐘以上。但不宜直接就用清水、鹽水浸泡，因爲水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉裏，你可以按照上述使用麪粉的清洗方法進行清洗。
青提子有哪些人不能吃我們都知道青提子是一種營養價值十分豐富的水果，而且有葡萄之王的美稱，在吃它之前，你有了解過關於它的信息嗎？還是張嘴就吃？你知道它並不是人人都適合吃的嗎？一起看下來，有哪些人不適宜吃青提子吧！
其實，一般人均可食用青提子，尤其是腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風溼性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者特別適合食用，並且最好嚐嚐與它爲伴。但是對於以下三類人羣來說不適宜多吃青提子。
1、腸胃虛弱者不宜多食青提子，否則會引起腹瀉。
2、糖尿病患者，便祕者不宜多吃青提子。
3、青提子含糖量高，不宜多吃，易引起內熱、導致腹瀉、煩悶、蛀牙及肥胖。
青提子吃多了會上火嗎無論是煎炸的食物，還是水果都有可能讓人上火，如果最近你口氣很大，心情不怎麼愉快，而且還長痘痘，那麼，你有可能就是上火了哦！那麼，吃青提子吃多了會不會也讓人上火？
中醫認爲，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質比較溫和，其上火和清火的效果也是並不明顯。所以，青提子吃多了是不會上火的。提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。
另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子乾都具有抵抗病毒的能力。
綜上所述，提子是一種味道好，且營養健康的水果，最重要的是還不會引起上火的，而且對機體具有特定的食療功效，適當食用，不僅可以解饞，還對人體保持有良好的效果！
