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烏雞的功效與作用

來源:孕育親子課    閱讀: 1.9W 次
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「導讀」有些烏雞明明長着雪白的羽毛,但是拔毛之後黑乎乎的一片,畫面太美不忍直視。不過它的口感是不錯的哦,肉質很嫩,外邊的餐館裏也有不少烏雞燉紅棗枸杞湯,湯的味道也是不錯的,就是看着烏雞的顏色不大歡喜。吃烏雞能調經哦,女性筒子們都清楚吧,帶娃帶到虛弱或者加班加到虛脫,燉點烏雞湯喝是不錯的,喝湯吃肉吃出強壯的身軀。一起關注烏雞有什麼功效與作用吧!精彩不容錯過哦。
烏雞的功效與作用
烏雞的功效與作用

烏雞的營養元素比較豐富,有18種氨基酸哦,比普通雞肉氨基酸種類要多,而且蛋白質豐富,脂肪又低,可比高鈣低脂牛奶。烏雞還含有維生素以及一些礦物質,營養價值分分鐘秒殺一般的雞肉,但是現實是大家吃普通雞肉更多一些,難道這是個看臉的世界?抑或是窮到連辣條都買不起的世界!

1、虛弱了燉點烏雞湯喝吧。烏雞的肉質很細滑哦,週末有空可以買來燉湯,還你大好心情以及壯壯的身軀。

2、腎虛吃烏雞吧。烏雞中的營養元素豐富,關鍵是黑色入腎,烏雞這黑不溜秋的傢伙能補腎哦,男筒子們更加要多吃哦。

3、月經不調你就吃烏雞。月經不調是個憂傷的故事,提起只好梨花帶雨了。用黃芪燉烏雞不錯哦,能起到養血調經的作用。

4、公車上地鐵上被叫做阿姨!大嬸!!太過分!!!不要抱怨這個世界,因爲00後已經崛起。想延緩衰老吃點烏雞吧,以後只有當姐姐的份了,好憂傷!

烏雞怎麼燉湯營養

烏雞燉湯不管是師奶還是沒進過廚房的人兒,大概都會燉吧。其實燉湯是件很愉快的事情,不用每時每刻都守在湯鍋前面,浪費煲劇的大好年華。烏雞洗淨焯水之後扔進湯鍋燉2個小時就可以開吃了,一樣那麼的滋味。不過和什麼一起燉湯更加營養呢?

烏雞可以燉紅棗枸杞,或者燉蟲草花,又或者燉人蔘,很多食材都可以和烏雞一起燉湯的哦。你大概知道烏雞怎麼燉湯最營養了吧!就來個烏雞燉人蔘,補補補不停歇!

「烏雞燉人蔘」

食材:烏雞、人蔘、白酒、天門冬、鵪鶉蛋。

步驟:

1、首先洗淨烏雞,剁塊後翻入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫後撈起。

2、人蔘切片,天門冬洗淨切薄薄,食材的準備就完成了。

3、準備湯鍋,砂鍋最好,加入適量清水,放入烏雞、人蔘以及天門冬,開火!

4、大火煮開後轉小火燉2個小時,之後加入適量的白酒,湯煲得差不多的時候放入剝殼的鵪鶉蛋。

5、之後再燉半個小時左右就有開吃了,喝湯好溫暖,好滋補。

烏雞怎麼吃調經呢

月經不調吃烏雞很合適,大家都聽說過烏雞白鳳丸吧,治療月經不調問題。不過烏雞白鳳丸畢竟是藥丸,通過食補燉點烏雞湯喝更合適,不過需要在月經來的前3天喝燉烏雞湯比較好,可以連續喝5天。那烏雞很什麼一起燉能起到不錯的調經作用呢?答案就是黃芪烏雞湯,馬上貼出它的做法。

「黃芪烏雞湯」

食材:黃芪、烏雞、生薑。

步驟:

1、首先將烏雞剁塊,黃芪放入雞腔裏面,插上幾條牙籤縫起來,就可以放入湯鍋中開煲了。

2、中放入生薑和適量的清水,之後大火煮開後轉小火煲1個半小時。

3、最後加入鹽調味就可以了哦。

4、黃芪烏雞湯可以連續喝5天哦,不過要在經期來的前3天開始喝,這樣才能收到較好的效果。

吃烏雞可以補腎嗎

俗話說黑色入腎,憑藉着烏雞黑不溜秋的姿態,補腎功效槓桿噠。要擁有雙倍的補腎效果,烏雞最好還是繼續搭配黑乎乎的材料煲湯咯,你想到了什麼?芝麻。芝麻烏雞湯,雖然視覺不怎麼享受,但腎好纔是真的好,賣腎買腎6也不會痛!下面貼出芝麻烏雞湯的做法,一起補補腎吧!

「芝麻烏雞湯」

食材:芝麻、烏雞、枸杞、紅棗。

調味料:薑片、黃油、鹽。

步驟: 

1、首先洗淨紅棗、芝麻、枸杞哦,也很簡單,衝一沖水就可以了。

2、烏雞去掉內臟洗乾淨,然後剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘,撇清浮沫後撈起。

3、準備砂鍋一隻,加入適量清水,放入烏雞、芝麻、枸杞、紅棗、薑片以及黃酒,大火煮開後轉小火。

4、燉3個小時就ok了,之後加入鹽調味。

懷孕能常吃烏雞嗎

烏雞比普通雞肉要滋補得多呢,首先氨基酸高,而且脂肪低哦,各種營養元素都強過普通雞肉,也是蠻強悍的,尤其適合懷孕以及坐月子的時候燉湯喝哦。不過剛生完寶寶,新媽媽的腸胃還不太好,不適宜吃多烏雞哦,否則會加重胃的負擔。

懷孕是經常喝各種補身體的湯了,老母雞湯、鯽魚湯、豬蹄湯等,滋補停不了。由於烏雞的營養比普通雞要高得多,所以懷孕的時候多吃烏雞是不錯的哦,用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花,喝了滋補美容,皮膚棒棒噠。但是不要天天都喝哦,因爲滋補過頭就是上火了。

準媽媽可以間隔一段時間喝一次烏雞,間隔3-4天比較好哦,而且滋補的湯還是蠻多的,也不一定整個孕期都喝烏雞湯,看見就沒胃口了。可以喝點鯽魚湯,不怕肥膩的話喝點豬蹄湯,喝湯吃肉記得多起來動動哦,不然會胖到惹人嫌。

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