西式牛尾湯，很營養的搭配呢，各種蔬菜和牛尾煲成湯，組成一鍋蔬菜肉類大雜燴哦！吃貨們必收哦！挑一條新鮮的牛尾，蔬菜的話其實可以自由發揮哦，番茄不錯哦，洋蔥、土豆以及胡蘿蔔都是ok的，但由於都是蔬菜哦，比較快熟，所以要在牛尾湯差不多起鍋的時候再加入，這樣蔬菜們的營養就不會流失太多了。
下面貼出西式牛尾湯的做法哦，準備的蔬菜有洋蔥、白菜、土豆、胡蘿蔔、番茄以及芹菜，紅的白的黃的看着是否很誘人呢，喝湯也要視覺美！快快跟着教程一步兩步做起來！
「西式牛尾湯」
食材：牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿蔔、番茄、芹菜。
調料：蔥、姜、鹽、香油。
步驟：
1、牛尾洗淨哦，然後放入水中浸泡半個小時，泡出血水。
2、將蔬菜們都清洗乾淨哦，洋蔥切圈圈，白菜和芹菜切短，餘下蔬菜切塊哦。
3、準備砂鍋，倒入適量清水，牛尾和胡蘿蔔也放入鍋中，煮幾分鐘後撈起湯麪的浮沫，然後轉中小火煲40分鐘。
4、最後將蔬菜們都扔進鍋裏哦，大火煲15分鐘左右就ok了。
5、蔬菜們都煮熟哦，滴入幾滴香油，加入鹽調味就可以喝了哦。
西式牛尾湯的營養西式牛尾湯，不知道寶媽們有沒有喝過呢，懷孕的時候是可以適當喝一點的哦，補充體能的同時又可以補充各種維生素，也是蠻不錯的，適合孕期沒胃口吃飯的準媽吃哦。牛尾富含膠質，適當吃點能補氣養血，強健筋骨哦，男性同胞喝了好處多多。
「牛尾的營養」
牛尾中還含有大量的維生素B1、B2、B1、煙酸以及葉酸。上班到虛脫？帶娃到虛脫？想要補充能量的你不用和功能飲料，喝白蘿蔔牛尾湯就能起到滋補的效果哦，滿滿的正能量！還能補氣養血，適當喝點西式牛尾湯不錯哦。
「蔬菜們的營養」
番茄：番茄紅素具有抗衰老的效果，還能增強免疫力。此外，西紅柿中的維生素C、胡蘿蔔以及B族維生素都是值得期待的呢，經常吃西紅柿能美白肌膚，還能減少色斑沉着哦，生吃煮熟吃營養都很豐富，不過最好是熟吃哦。
土豆：它含有各種營養元素哦，也是蠻值得期待的，能抗衰老呢！誰不愛！土豆的膳食纖維也是令人驚喜的，再也不擔心上廁所蹲半天沒反應了。
洋蔥：小蔥蔥中含有豐富的鉀以及維生素C哦，對血管有較大的好處。雖然吃起來味道比較濃烈，不過正是如此吃了洋蔥之後反而胃口大開了呢。吃點洋蔥還能抵抗感冒病毒哦，也是蠻拼的。
喝西式牛尾湯上火嗎西式牛尾湯比較補身哦，所以喝多了容易上火，夏天是不適合喝西式牛尾湯的呢，最好是在秋冬兩節喝。上面也提高牛尾具有補血氣的作用哦，平時血氣不足，嘴脣沒有半點血色的筒子可以適量喝點西式牛尾湯哦，月經過後感覺有些虛弱的孩子們也可以喝一點。
如果你是比較容易上火的類型，例如是肝火旺盛筒子，真的不能貪嘴哦，喝了上火長痘痘就不好了！尤其不要每天都喝，隔幾天喝一次也不是那麼的好呢。媽網百科再嘮叨一句，不要連續長期喝西式牛尾湯哦，分分鐘上火長痘痘真的不能愉快的約約約了！
最後媽網百科介紹怎麼選購牛尾哦！平時咱們在在市場或者超市看到的牛尾一般都是已經去皮了哦。大家在挑的時候記住買無慘留毛以及毛根的牛尾哦，也可以捏捏看看牛尾的肉質是否緊密有彈性。
西式牛尾湯能下奶嗎西式牛尾湯，可能不愛喝的筒子就不喝了哦，就是這麼任性！不過對於一類偉大的筒子來說，沒有辦法的時候也只能逼着自己喝一點哦。對於新媽媽來說，補充奶水比較好的方法是多喝湯水哦，如果喝了各種湯，例如豬蹄湯或者是鯽魚湯都沒有效果的話，喝西式牛尾湯有效嗎？
可能並不是所有人喝西式牛尾湯都能起到下奶的效果呢。
有些寶媽喝了很多湯水，但是沒有奶水只能狠心的喂寶寶奶粉了，真的好心疼！有些媽媽可能喝了豬蹄湯奶水就很充足了，所有沒有必要喝西式牛尾湯了哦，對於夏天坐月子的新媽來說，西式牛尾湯確實不是一個好的選擇，喝多了會上火，當然喝其它滋補的湯水也有可能會上火。
如果新媽們喝了西式牛尾湯都沒有效果的話，可以嘗試其它的催奶方法哦，例如按摩或者是繼續喝其它的下奶湯，例如鯽魚湯。
什麼人不能喝西式牛尾湯西式牛尾湯，其實也是比較有營養的一道湯水哦，吃牛尾補充能量，通過各種蔬菜還能補充維生素或者是其它營養元素哦，也是蠻不錯的！不過什麼人不能喝西式牛尾湯呢？寶媽們不要給小寶寶喝哦，當然準媽和新媽媽喝點是ok的。
中年人不適合經常喝西式牛尾湯呢。
牛尾中含有大量的油脂，煲湯之後油脂會融入到湯中哦，如果長期喝的話會導致人體脂肪堆積呢，這樣會形成血脂高哦，所以中老年人都不適合多喝，偶爾喝一點就ok的。
更年期女性喝西式牛尾湯作用不大。
更年期的女性，可能大家都有個概念，愛發脾氣！這個時期的女性朋友血氣不足會出現心悸的症狀哦，雖然牛尾具有補充能量的效果的，但是更年期女性喝了作用不大呢，不過適當喝點稀釋牛尾湯也可以。
最後，血脂高，或者是高血壓的筒子要慎重喝西式牛尾湯哦，喝多了不僅不補身，反而會對身體造成一定的負擔呢，不要任性哦！
