其實，有一定生活經驗的人都知道，大米里長蟲並不奇怪，而且是一種自然現象呢。但是，很多人或者就想不明白了，大米爲什麼會生蟲啊？下面，媽網百科來爲大家真相一下吧！
其中一個原因，是糧食還在地裏時，本身就帶上了米蟲的卵。大米中澱粉含量很高，因爲大米中的水分活度值很低，也就是它的含水量很少，而蟲卵的生長髮育需要水的存在。當大米所處的環境，溫度達到20℃-40℃、溼度達到65°-95°時，只需要一週的時間，蟲卵就孵化出來了。
另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裏，人們很難一一把它們清除。當家中有大米，氣候又適宜時，這些蟲卵便孵化出來爬進米袋，又開始培育下一代了。
所以，大米生蟲並不奇怪呢！這下該知道了吧？
