小時候，聽到父母說喜歡吃魚的孩子更聰明，從小就爭着吃魚，那時也不知道營養在哪裏，只知道聽大人的話是對的。多吃魚爲什麼會變聰明呢？
多吃魚爲什麼會聰明？
有這樣一句話：吃魚聰明，其實是因爲魚肉中含有豐富的DHA，吃魚可以補腦DHA，增強大腦功能，爲孩子的智商發展提供生理基礎。魚蛋白質、無機鹽、維生素含量高，對大腦發育的孩子非常好。
兒童吃魚的好處
1、使眼睛明亮，使眼睛明亮，使眼睛明亮，使眼睛明亮。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
2、減輕過敏與發炎症狀
EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。
吃什麼魚最補腦
1、鰱魚
鰱魚的肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。鰹魚頭中含有豐富的不飽和脂肪酸，對大腦的發育尤爲重要，大腦細胞異常活躍，推理、判斷力大幅度提高，所以經常吃鰹魚頭不僅能健康大腦，還能延緩大腦的衰退。
2、三文魚
三文魚中含有的ω-3脂肪酸(DHA、EPA)是大腦、視網膜和神經系統不可或缺的物質，具有增強大腦功能、預防視力減退等效果。其中DHA是大腦的主要組成部分，EPA可以提高人體細胞的再生能力，提高免疫力，同時對人心肌有很強的修復功能。可幫助修復大腦功能，提高記憶力。
吃魚要注重烹飪方法
專家建議，家長最好採用蒸、煮、燉等方法，不要採用油炸、烤、煎等方法。此外，魚也可以用作魚丸。不管你吃什麼魚，這種吃法都安全清爽，味道鮮美。具體方法:切魚肉，加入蛋白、鹽、味精成茸。鍋裏的水燒開後，將魚茸擠成丸子，逐一下鍋煮熟，再加少許鹽和蔥即可。
給孩子做魚的時候蔬菜可以作爲配菜添加，既可以增加口感，又可以均衡營養。燉魚時，不妨搭配香瓜、香菇、蘿蔔、豆腐等。但一定要注意，味道不宜過鹹，不要加辛辣刺激味調料，雞肉和味精也不能多放。
