我們經常聽到一些有關甲狀腺患者的飲食禁忌，比如不能吃含碘食物，辛辣刺激性食物等等，那麼，這些飲食禁忌有道理嗎？甲狀腺結節患者飲食要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。
網傳一：不能吃含碘食物
結論：部分正確
解析：大到海帶紫菜，小到辣椒開水，都含碘。一點碘都不吃，難!
所以「忌碘飲食」該改成「低碘飲食」，指不吃含碘量高的食物，如碘鹽、海帶、紫菜、海鮮。
實際上，大部分甲狀腺病人，包括結節病人，無需「低碘」，除了以下兩類：
1、甲亢：橋本、亞甲炎等導致的甲狀腺毒症，孕婦常見的妊娠甲亢綜合徵等，都不是「真·甲亢」。Graves病、結節性甲狀腺腫、甲狀腺腺瘤等導致的纔是「真·甲亢」。「真·甲亢」病人需要低碘飲食，而其他甲狀腺疾病患者則可以食用碘鹽、海帶等，但應注意適量。
2、放射性碘掃描或治療：這是常用於甲狀腺癌、「真·甲亢」病人的檢查和治療方法。低碘飲食可以讓變壞的甲狀腺細胞充分吸取放射性碘，確保檢查的準確性和治療的有效性。
網傳二：少吃十字花科蔬菜
結論：小部分正確
解析：十字花科蔬菜(如西蘭花、蘿蔔、捲心菜等)含有的異硫氰酸鹽會抑制甲狀腺激素合成，導致甲狀腺腫大。
只有當體內異硫氰酸鹽特別多時纔會發生上述反應，轉化爲具體的量大致相當於短時間內生吃500~1000克十字花科蔬菜，這可不是能輕易完成的事，畢竟不好吃還特別撐。
烹熟後蔬菜中的異硫氰酸鹽會大幅減少，就更不用擔心了。
因缺碘或身體碘需求增加而發生甲狀腺腫(比如大脖子病、青春期甲狀腺腫、妊娠期甲狀腺腫)的人羣，可以儘量避免生吃十字花科蔬菜。
網傳三：不能吃辛辣刺激性食物
結論：錯誤
解析：網傳不止甲狀腺病人，所有病人都不能吃辛辣刺激性食物，能信?
能不能吃辣，只和個人口味和耐受度有關。如果本來就吃了辛辣不舒服，不管有沒有甲狀腺疾病，都應該少吃。
網傳四：少吃油膩食物
結論：完全正確
解析：不管有沒有甲狀腺疾病，都應該少吃油膩、油炸食物，因爲這類食物本身就不健康，因甲減而血脂升高的人更要注意。
網傳五：發物、熱性食物會讓甲狀腺結節變大
結論：錯得離譜，懶得分析
解析：類似的民間傳言有很多，不過，不同地區對「發物」的定義都還沒統一起來，真沒什麼好分析的。
很多被稱爲「發物」的食物，比如雞鴨魚肉，不僅好吃，還是優質蛋白的理想來源，不吃真的可惜了。
一、只是結節，沒有其他異常
飲食上無需刻意調整。
二、甲狀腺結節合併甲減
如果是單純缺碘引起的甲減，可在醫生指導下適當補碘。
如果是因橋本甲狀腺炎引起的甲減，應注意低碘飲食，避免攝入高碘食物，如海帶、紫菜、髮菜、淡菜、乾貝、海蜇、海蔘、龍蝦、帶魚、甲魚等，防止誘發自身免疫性甲狀腺炎。
三、甲狀腺結節合併甲亢
1.建議食用無碘鹽，以免加重甲亢病情;
2.儘量避免含碘藥物，可服用中藥來進行調理;
3.避免食用刺激性食物;
4.避免食用碘含量豐富的食物；
5.注意保證充足的營養供給，但要注意避免血糖過高。
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