先吃飯還是先吃菜，每個人的選擇不同，減肥和飲食是息息相關的，進餐順序也關係到我們的健康，那麼，要想瘦先吃飯還是先吃菜？怎麼邊吃邊瘦？下面本站小編就帶來介紹。
有諸多實驗研究表明：先吃蔬菜，再吃富含蛋白質的魚肉蛋，最後吃主食是最理想的進餐順序。
大體積、低能量又富含膳食纖維的蔬菜可以有效的減緩消化速度，增強飽腹感，同時減少能量的攝入。因爲消化速度變慢，碳水化合物的消化也會變慢，所以這樣的進餐順序也有利於血糖的穩定。
血糖穩定不僅僅對於糖尿病人有利，超重和肥胖人羣都應該重視血糖穩定。研究表明：血糖控制不好的人減肥時，難度會加大。
血糖的穩定更有利於胰島素的分泌，而超重和肥胖本身就容易出現胰島素抵抗的問題。血糖控制不好會更容易在腰腹部出現贅肉，並且很難減，因此，穩定血糖是減重的重要一環!
先吃蔬菜的進餐順序還能預防餐後犯困。有些人飯後總想睡一覺，甚至大家坐在一起聊天都能坐着睡着，這些可能都跟血糖的影響有關。
健康的進餐順序能幫助你保持餐後的充沛精力，學習和工作都會更有效率。如此多的好處，有什麼理由不試試呢?
如果覺得先吃蔬菜，再吃富含蛋白質的魚肉蛋，最後吃主食的習慣不太適應，可以採用另一種同樣穩定血糖的方法：那就是先吃一拳左右的蔬菜，然後再一口飯一口菜的吃。
但是需要注意的是，要遵循大口吃菜、小口吃飯的原則。不管菜餚做得有多麼好吃，飯也不能多吃。
1、控制每天的碳水攝入量
減肥期間，不要一味地拒絕主食，只吃蔬菜跟水果，這樣會導致營養不良。主食中富含碳水化合物，可以給身體補充所需的碳水能力，提供代謝動力。但是，過量的碳水主食會升高身體血糖，促進脂肪合成。
因此，我們要控制每天的碳水攝入量，正常人一天的碳水攝入量在250-300g，減肥期間，我們的碳水化合物攝入量可以控制爲150-200g左右，這樣既能給身體提供代謝動力，還能預防低血糖、乏力、貧血、脫髮等健康問題的出現。
2、飯吃八分飽，不要跳過任何一餐
我們要養成規律三餐的習慣，不要跳過任何一餐，讓身體養成規律運轉、消化的記憶。不要吃撐自己，飯吃八分飽即可，堅持細嚼慢嚥可以促進食物吸收，還能讓身體及時接收飽腹信號，避免過量進食。
3、晚餐早點吃，少吃主食
白天可以補充主食碳水，但是晚上要少吃主食，臨近睡眠時間，吃太多主食會促進脂肪合成。我們可以適當吃一點升糖係數慢、消化時間久的粗糧，少吃一些消化速度快的米飯、麪條。
晚餐可以早一點吃，睡前3-4小時就不要再進食了，這樣睡覺的時候身體才能調動儲備脂肪進行分解，有助於減肥。
4、每天8-10杯水，一杯水300ml
喝水是一種很好的習慣，可以促進廢物排出，加速脂肪堆積，有助於身體健康。水是沒有熱量的，不用害怕喝水會讓你發胖。
每天喝8-10杯水，以溫開水爲主，不要喝任何有熱量或者糖分的飲品，多個時間段補充可以減緩飢餓感跟避免假性飢餓感的出現，讓你減肥速度快速別人。
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