在備孕的過程中媽媽是扮演着非常重要的角色，胎兒的營養需求離不開媽媽的補給。準媽媽都知道備孕期間要多吃葉酸，那麼備孕必吃富含葉酸的食物有哪些呢？備孕期間爲什麼要吃葉酸。
葉酸在人體細胞增殖和生長過程中扮演着舉足輕重的角色。對於已經發育健全的成人，這些過程並不劇烈，而對於孕婦來說，腹中寶寶的生長髮育非常旺盛，根本離不開葉酸。所以孕婦對此的需求量是普通成人的四倍。
孕早期，尤其是懷孕前三個月，是胎兒器官系統分化、胎盤形成的關鍵時期，胚胎細胞的生長、分裂十分旺盛。此時，如果葉酸缺乏，則可導致胎兒嚴重畸形，包括視神經管畸形、無腦兒、脊柱裂等。另外，還可能引起孕早期的自然流產。
蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈後儘快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。
燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，含有豐富的維他命B羣，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。
西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便祕的困擾，是孕期食材的最佳選擇。
豆類：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、 酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
蔬菜：萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆 莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
長期服用葉酸會干擾準媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發育。服用葉酸很少發生中毒反應，偶可見過敏反應，葉酸的過敏反應嚴重的一些症狀包括皮疹，瘙癢，腫脹，頭暈，呼吸困難。個別準媽媽長期大量服用葉酸可出現厭食，噁心，腹脹等胃腸道症狀。
大量服用葉酸時可出現黃色尿。葉酸口服可很快改善巨幼紅細胞性貧血，但不能阻止因維生素B12缺乏所致的神經損害的進展，且若仍大劑量服用葉酸，可進一步降低血清中維生素B12含量，反使神經損害向不可逆轉方面發展。
所以建議備孕媽媽們用藥一定要慎重，服用藥物時一定要和自己的主治醫生溝通。
