市面上有很多說是酸奶的，其實並不是真正意義上的酸奶，對寶寶飲用並沒有什麼健康幫助，反而可能有害，那麼，哪些酸奶是假酸奶？怎麼挑選寶寶最適合的酸奶？下面本站小編就來說說。
在超市琳琅滿目的酸奶櫃檯前無數的酸奶在向我們招手，有的叫酸奶，有的叫發酵乳，有的號稱含有100億個乳酸菌……還有各種風味添加：果粒、穀物、堅果，但有些並不真正的酸奶。
1、乳酸菌飲料
含乳飲料，是以牛奶或乳製品爲原料，加入水及適量輔料經配置或發酵而成的飲料製品。比如超市裏常見的，乳酸菌飲料。
爲了讓產品的口感更好，商家會添加大量的糖或者甜味劑等。所以，所謂的酸奶飲料、乳酸菌飲料只能算是飲料，不能算作真正的酸奶。
從配料表看，乳酸菌飲料排在大多第一位都是“水”(越靠前，說明所佔百分比越大)，第二位是糖，第三位纔是牛奶或奶粉。它們雖然名字很像牛奶，但並不是真牛奶，營養價值相對很低。
這類產品不僅不能提供奶類本該有的營養，其中過高的糖分也會危害寶寶的牙齒，也可能引起寶寶肥胖等問題。
乳酸菌飲品中確實含有乳酸菌或其他益生菌，但糖分比真酸奶高太多，蛋白質的含量又遠低於真酸奶（乳酸菌飲料 ≥ 0.7g / 100g；發酵乳 / 巴士殺菌乳 ≥ 2.9g / 100g）。所以不建議給寶寶吃，更不該替代奶作爲奶量的來源。
2、復原乳飲料
復原乳也叫做還原乳，是用奶粉衝調成奶，再進行發酵做成酸奶，口感和營養價值都遠不如生牛乳做的酸奶高，媽媽們購買時一定要注意!
配料表標註了“乳粉”的都是復原乳做的酸奶，不要選。
3、“果醬”風味酸牛乳
添加果醬的酸牛乳，一般都是爲了口味和賣相更好，可能添加了更多的香精和色素，營養價值不高。
給寶寶買酸奶，最重要的是看營養標籤。
1. 配料表
通常食物中配料表的順序就表明了原料的添加順序，如果一款酸奶配料只有生牛乳和發酵菌種，沒有額外的添加劑，那這款酸奶無疑就是最適合寶寶的。
2. 菌種
酸乳中必須要添加保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，現在很多酸奶還會額外加入雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等其他菌種，對寶寶來說更好，當然價格也更高啦。
3. 無糖
最直接的方法當然就是看配料表中有沒有加白砂糖。白砂糖的位置越靠前，添加量也就越多。
再教大家一個小祕訣，通常每 100g(mL)的無糖酸奶中碳水化合物的含量在 5g 左右，如果標籤中的碳水化合物含量很高，那絕對添加了白砂糖。
4. 蛋白質
對於真正用奶作爲主要原料的酸奶來說，無論是發酵乳還是風味發酵乳，蛋白質含量都應該在 2.3g / 100g 以上(發酵乳 ≥ 2.9g / 100g)。
5. 全脂
2 歲以下的寶寶需要脂肪來提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合適的選擇;2 歲以上可以選擇低脂奶製品;5 歲以前，不建議選擇脫脂奶製品。
6. 無蜂蜜
有些無糖酸奶會單獨附贈一包蜂蜜，1 歲以下的寶寶不能食用蜂蜜或含有蜂蜜的製品，可能會感染肉毒梭狀桿菌。
以上就是有關哪些酸奶是假酸奶，怎麼挑選寶寶最適合的酸奶介紹，想了解更多信息請繼續關注。
