胡蘿蔔跟白蘿蔔不能一起吃是真的嗎 胡蘿蔔白蘿蔔能一起吃嗎

小編是個愛吃蘿蔔的人，不管是胡蘿蔔還是白蘿蔔統統來者不拒，但是今天小編看到一條消息說是胡蘿蔔居然不能跟白蘿蔔一起吃?這到底是真的還是假的呢?快來跟本站小編一起來看看吧!

白蘿蔔胡蘿蔔一起吃傷元氣?

謠言：白蘿蔔、胡蘿蔔，一起吃，傷元氣

兩者同食，胡蘿蔔中一種叫抗壞血酸的分解酵素，會分解掉白蘿蔔中的維生素C，大大降低了兩種蘿蔔的營養價值。

吃太多不僅不能進補，反而損傷人體元氣。

好像還說的挺有鼻子有眼的，那麼到底對不對呢?

白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起吃是假的

真相是……

胡蘿蔔裏的“抗壞血酸的分解酵素”，所有植物都有，白蘿蔔也不例外。

蔬菜中的維生素C本來就很容易被破壞，比如切開、加熱、光照、接觸氧氣……都不是胡蘿蔔乾的。

胡蘿蔔和白蘿蔔在一起，好吃健康，門當戶對。

白蘿蔔胡蘿蔔同食的食譜推薦

既然是謠言，那麼小編就要怒推個白鬍蘿蔔食譜冷靜一下了!

糖醋蘿蔔條

材 料：

胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、白醋4勺、糖4勺、香油1匙、鹽2匙

做 法：

1. 蘿蔔洗淨去皮，切成相同長短粗細的條;

2. 鋪一層蘿蔔條撒些鹽，再鋪一層蘿蔔再撒些鹽，鋪完醃製1小時;

3. 醃製好的蘿蔔會出水，水倒掉後加適量涼白開浸泡15分鐘，洗去鹽分;

4. 控幹水分後，加入適量糖，醋，香油攪拌均勻繼續醃製2小時以上即可。