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懷孕吃粗糧對寶寶好嗎 孕期適合吃哪些粗糧2018

來源:孕育親子課    閱讀: 8.39K 次
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懷孕期間家裏人都會非常注意孕婦的營養,各種食材都會挑選好的,那麼懷孕吃粗糧對寶寶好嗎 孕期適合吃哪些粗糧。下面本站的小編就來爲大家介紹。

懷孕吃粗糧對寶寶好嗎 孕期適合吃哪些粗糧2018

懷孕吃粗糧對寶寶好嗎

懷孕吃粗糧對寶寶是有好處的。

粗糧中所含的碳水化合物比細糧要低,膳食纖維較多;富含B族維生素;鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些;鉀、鈣、維生素E、生物類黃酮的含量也比細糧豐富;賴氨酸和蛋氨酸的含量遠遠高於細糧。

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孕期粗糧怎麼吃

根據《中國居民膳食指南》的建議,孕婦在孕期的食物量應該是:穀類200-250g,薯類50g,全穀物和雜糧不少於三分之一;蔬菜類300-500g,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔三分之二以上;水果類200-400g;魚、禽、蛋、肉類(含動物內臟)每天總量150-200g;牛奶300-500g;大豆類15g,堅果10g;烹調油25g,食鹽不超過6g。

孕媽媽的飲食講究營養均衡、粗細搭配、葷素搭配,粗糧畢竟口感粗糙,難以下嚥,所以不宜單獨食用。把粗稂和細糧結合起來,比如把豆類和大米混合、小米和大米混合煮成粥,牛奶加入麥片中做成麥片粥,黃豆和玉米磨成粉熬成糊,或者把玉米麪和蔬菜混合做成菜糰子等,都可以粗糧細吃,不但風味好,而且營養全。但專家提醒,粗糧當中含有大量的纖維素,孕媽媽們在吃粗糧的時候要注意量,否則會影響孕婦對鈣、鐵等微量元素的吸收。

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孕期適合吃哪些粗糧

1、小米

小米含有豐富的營養元素如蛋白質,脂肪,膳食纖維,礦物質,維生素,澱粉,水分,孕婦吃小米,可以補充懷孕所需要的多種營養元素,促進胎兒健康發育。孕婦吃小米,可以補充蛋白質,提高身體的免疫力,增強抵抗力,消除懷孕帶來的疲勞感,保持心情,減輕懷孕常有的抑鬱症狀。

2、玉米

玉米不但味道軟糯,還富含鎂、不飽和脂肪酸和粗蛋白等多種營養成分。因爲玉米中粗纖維多,孕媽媽食後寬腸,消除便祕,還有助於腸胃的健康,加強體內腸壁的蠕動,幫助排除體內的廢物,促進新陳代謝。對孕媽媽們來說,多吃玉米也是預防妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症和消化不良的好方法。此外,玉米煎水服用還能利尿降壓,清熱止瀉,防止胎毒等。

3、紫、紅薯

紅薯味甘性平,有補脾養心、益氣通乳、去髒毒之用。紫薯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、天然礦物質元素,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力。而薯類中的纖維素能促進腸道蠕動,刺激排便。但紅薯中糖類含量較其他糧食多,妊娠糖尿病患者不宜多食。吃多了可能會導致脹氣,不容易消化,所以一次不要吃太多。

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4、蕎麥

蕎麥中富含豐富的蛋白質和氨基酸,能促進胎兒健康發育,增強孕婦的免疫功能。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素和膳食纖維,其含量比一般穀物豐富,能有效降低人體血脂和膽固醇,也含有維生素E、煙酸和蘆丁。因此蕎麥營養是很豐富的,孕媽媽們吃了很有益處。

5、山藥

山藥的營養價值很高,它可以給人提供黏液蛋白,健脾益胃,增強我們的免疫力,而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒,不僅是對孕婦,對我們一般人羣來說也是一種健康的食物。

專業醫生也表示,孕婦吃山藥是可以的,可以補氣健脾,蛋白質含量極高,不過山藥本身沒什麼味道,很多人會蘸糖吃,孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了,煲湯放一些在裏面就行了。

6、糙米

每100克糙米胚芽中含蛋白質3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2 .5克、維生素E1.8克、維生素C 5O毫克、維生素A 50毫克、菸鹼酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。這些營養素都是孕媽媽每天需要攝取的,所以糙米也十分適合孕婦食用。

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