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營養科專家:一歲前寶寶輔食這樣吃的家長不要弄錯

來源:孕育親子課    閱讀: 1.99W 次
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嬰兒長到6個月,開始添加補充劑,但在添加補充劑的途中,很多監護人進入了各種各樣的誤解。現在讓我們來數一下常見的錯誤。看看你犯了什麼

營養科專家:一歲前寶寶輔食這樣吃的家長不要弄錯

輔食吃飽了,奶少吃點沒事吧?

添加補充劑後,嬰兒的牛奶量也下降了,以吃補充劑爲中心,牛奶一天只吃一兩次,牛奶也停止了。父母認爲補充食物可以吃飽,米糊等,嬰兒也很喜歡,可以吃大碗,吃飽就行了,奶少也沒關係。那麼,真的是這樣嗎?

實際上,對於1歲前的幼兒來說,適當的飲食結構以牛奶爲主,4~6個月後開始添加補充劑的嘗試、適應期間,嬰兒在保證每天800~1000毫升牛奶量的基礎上,可以從1~2勺少量添加補充劑。隨着嬰兒的成長,胃容量逐漸增大,7~9月齡,在保證每天奶量800毫升的基礎上,補充劑每天增加到1~2餐。10-12月齡,在保證每天奶量600-800毫升的基礎上,補充劑可以增加到2-3餐。一般來說,1歲前嬰兒的飲食以牛奶爲主,對嬰兒補充劑量的把握儘量控制在不影響牛奶量的基礎上追加。

牙齒還沒萌,不能吃肉消化嗎?

當問及寶寶輔食中肉類的添加情況時,有些家長是一臉懵:這麼小,牙齒都還沒長出來(或牙齒都還沒長几顆),就可以吃肉了?可以消化得了嗎?

很多家長都知道,嬰兒的第一個補充食品是強化鐵的米粉,是否添加肉類,從什麼時候開始添加,但不太瞭解。其實,在補充食品中引進肉類,不僅可以爲嬰兒提供豐富的優質蛋白質、脂肪、鐵、鋅、維生素a和b族維生素,還可以提供精製穀類和水果不足的營養素,促進嬰兒的生長髮育,對預防嬰兒缺鐵性貧血等也有重要的作用。那麼,什麼時候開始加肉比較合適呢?

實際上,這取決於嬰兒的發育狀況,但很多嬰兒在7月齡左右,胃腸發育成可以消化肉類。一般來說,嬰兒嘗試米糊一週後,父母可以慢慢嘗試肉、菜、水果。但是,由於嬰兒的咀嚼能力和胃腸功能最初並不完善,因此後續練習需要逐漸提高。因此,最初給嬰兒吃肉的時候,先從少量、泥漿狀開始,然後慢慢變成細粒狀、塊狀,量也要根據嬰兒的月齡和成長狀況適當調整,逐漸進行。

另外,需要提醒注意的是,雞蛋和某些肉類,如魚、蝦、蟹等,有的寶寶進食後可能會出現過敏反應。因此,第一次嘗試這樣的食物時,建議每天上午追加,連續吃3~5天,在此期間仔細觀察。如果皮疹、嘔吐、腹瀉等食物沒有耐受性和過敏性,可以繼續食用,否則建議暫停食用。

營養都在湯裏,喝湯=吃肉?

廣東地區最喜歡煮美味的湯,很多家長認爲湯水的東西,嬰兒容易吃,而且肉在湯裏煮後,營養在湯裏,喝湯等於吃肉,所以經常煮湯給嬰兒喝。那麼,喝湯真的適合作爲嬰兒的輔食嗎?

實際上,湯的主要成分是水和湯的肉滲出的脂肪和布丁,蛋白質的含量遠低於肉,無論煮多久,湯的營養都比不上湯的肉,喝湯的目的主要是獲得美味的味道,而不是營養的角度。對於處於成長髮育階段的嬰兒來說,長期喝湯不吃肉,喝這麼低營養密度的湯,滿足他們的小胃,不僅得不到他們成長髮育所需的充分營養,還影響嬰兒吃其他東西,長期以來容易影響嬰兒的體格發育。因此,不太推薦給嬰兒喝湯。特別是一歲以內的嬰兒,不適合經常喝湯。母親給嬰兒做肉湯的話,不僅僅是喝湯,還是多吃肉比較好。

白粥容易消化,可以作爲主要輔食嗎?

白粥清淡易消化,很多母親把它作爲嬰兒的主要輔食。但實際上,嬰兒處於生長髮育階段,對能源和營養素的需求比成年人高,白粥的營養密度非常低,澱粉和少量蛋白質不僅是水,白粥也容易產生飽腹感,大碗白粥下降,嬰兒下次吃牛奶的地方很可能不能吃牛奶。長期以來,白粥作爲主要補充食品,不能滿足嬰兒的生長髮育需求,影響嬰兒的體格發育,甚至智力發育。

白粥作爲嬰兒的主要輔食。母親偶爾想給想給嬰兒吃粥的話,爲了提高這種粥的營養密度,可以在粥中加入料理。

自榨果汁純天然,寶寶多喝點?

有些母親認爲自己榨的果汁是純天然的,零添加,與泥狀、塊狀的水果相比,容易讓嬰兒吃,所以自己榨的果汁也成爲母親喜歡的補充食品之一。那麼,果汁真的也適合經常給寶寶喝嗎?

事實上,果汁不能代替新鮮水果,因爲果汁製成後,大多數維生素都被保留,但食物纖維和抗氧化植物聚苯乙烯丟失,果汁產品的糖含量高於新鮮水果的幾倍,經常喝果汁可以增加糖尿病和肥胖等慢性病的風險。因此,也不建議父母經常給他們的孩子喝果汁。最好直接嘗試水果泥和水果片。

補充食好吃,寶寶不能吃嗎?

嬰兒6個月開始添加補充劑後,很多家長開始困惑:嬰兒補充劑中沒有必要添加調味料嗎?有些家長果斷地給嬰兒的補充食品調味。不加鹽,不加糖,沒有味道的補充食品,嬰兒想試試嗎?那麼,嬰兒的補充食品需要添加調味料嗎?

其實,太早添加調味品的輔食,不僅會讓寶寶從小就養成“重口味”的飲食習慣,而且容易加重寶寶的腎臟負擔。此外,高鹽、高糖飲食等重口味飲食也將增加未來高血壓、高血糖、肥胖等疾病的風險。因此,建議一歲以內嬰兒的輔食以原味爲中心。

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