很多人尤其是到了老年的時候都會出現大便乾硬的症狀的，一般是便祕的比較多的，這個需要調整自己的飲食習慣的，多喝水以及多吃蔬菜水果等，也可以用藥物治療的，經常運動也可以的，下面給各位講解大便乾燥如何去調理的。
一、大便乾硬怎麼調理
1、素炒決明茄塊
原料：決明子10克，茄子250克，食鹽、植物油、醬油適量。製法：決明子煎汁，濃縮，得汁50毫升備用；茄子洗淨，切滾刀塊放入油鍋中煸炒，至熟時加入藥汁及佐料，再略炒出鍋。功效：決明子甘、苦，微寒，歸肝、大腸經，可清熱、潤腸、通便；茄子甘、涼，入脾、胃，大腸經.有清熱、寬腸、調和脾胃功效。二者相配伍。
2、油燜枳實蘿蔔
原料：枳實10克，白蘿蔔250克，蝦米皮、食用油，蔥、鹽適量。製法：將枳實水煎取汁，備用；蘿蔔洗淨切塊，放入油鍋中煸炒後，加入蝦米皮、藥汁及適量水，加蓋煨煮至爛熟，再放蔥末、鹽，略煮即可。功效：枳實行氣消積，蘿蔔下氣寬中，適合於老年體弱氣滯便祕。
3、麻仁栗子糕
原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米麪50克，黃芪10克，糖適量。製法：將黃芪煎汁，備用；火麻仁、芝麻磨碎，與栗子粉、糖同入玉米麪中，加黃芪煎汁及水和麪，蒸糕。 功效：方中黃芪補中益氣；栗子甘溫，補脾益氣強腎；火麻仁、芝麻甘、平，潤腸通便；玉米甘、平，補中健胃，且富含膳食纖維，適用於脾腎氣虛便祕。
上面就是關於大便乾燥的調理方法的，其實也可以說是中藥調理的，只要堅持服用就會產生效果的，而且飲食也要注意的，吃的清淡點，脂肪高的不要吃的，辛辣刺激的不要吃的，多喝水等，不要熬夜注意休息，如果實在不行就去就醫的。
