空腹能不能吃雞蛋

雞蛋的營養價值相信沒有人能否定，只需要一顆水煮蛋，就能補充到人體一天當中所需要消耗的絕大多數蛋白質，但是很多人卻會擔心這種營養太高的食物是否適合當早餐，那麼空腹能不能吃雞蛋？

雞蛋中有着最適合人類吸收的蛋白質，人體對雞蛋營養的吸收率能達到相當高的程度，但是空腹食用雞蛋就只是將其中的蛋白質轉化成熱量消耗了，並沒有起到補充營養的效果，所以不建議空腹食用雞蛋，最好是補充碳水化合物的同時再食用雞蛋，這樣能起到營養全面，而且讓雞蛋的營養更加突出。

補充碳水化合物的食物很多，比如大家愛吃的包子、粥類、饅頭、麪包等，這些都能起到補充效果，建議在食用的同時可以適當的加入水果，水果中的維生素可以促進身體吸收蛋白質。所以最好的早餐搭配不僅要包含足夠的蛋白質，而且還要有保護腸道的碳水化合物和維生素。

但是對於經常不吃早餐的人來說，能儘量的填填肚子也是不錯的選擇。但是不建議空腹食用雞蛋或者牛奶，雖然他們的營養價值都很高，但是空腹食用卻起不到相應的效果，反而不利於腸道功能。