哈密瓜不甜，但可以做成甜點。利用食材，也可以做出哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等夏季清爽飲料。
材料:100克哈密瓜，少量蜂蜜，適量碎冰。
做法:去皮去籽，切碎哈密瓜。將碎冰、哈密瓜、白糖倒入攪拌機中，製成果汁。
材料：150克哈密瓜，150毫升酸奶。
做法:將哈密瓜去皮、切塊，放入果汁機，倒入酸奶，攪拌成糊狀。
哈密瓜不僅生吃甜，還可以做成湯。如果哈密瓜不甜，不妨用來煮湯，還有解渴除煩、潤肺生津的功效。
蘋果瘦肉湯哈密瓜
材料:哈密瓜300克，蘋果一個，豬瘦肉150克，姜鹽適量。
做法:去皮洗淨哈密瓜，切成塊。蘋果去核切成塊。將哈密瓜、蘋果、瘦肉片、薑片放入湯鍋中，加入適量清水，煮沸後小火煮兩小時，加鹽調味。
如果哈密瓜不夠甜，也可以做成果醬，和麪包一起吃，既好吃又有助於腸道消化，對健康非常有益。
配料：哈密瓜1500克，白糖、麥芽糖適量，檸檬汁20克。
做法:將哈密瓜切成丁，放入鍋中，中火煮沸，將瓜汁蒸發減半，加入白糖炒勻，再加入麥芽糖小火炒制，最後倒入檸檬汁，出鍋冷卻，裝罐。
哈密瓜不甜，除了可以用來做甜品、煮湯、做果醬，還可以用來做面膜。哈密瓜做成的水果面膜有很好的清潔效果。可清除毛孔廢物，使肌膚有彈性。
做法:去皮切哈密瓜。把它放進攪拌機裏，做成泥。
用法：將哈密瓜泥均勻敷在臉上，約20分鐘後洗淨。
該方法適用於各種膚質。
