蜂蜜泡大蒜是將大蒜用蜂蜜醃製的一款特色小吃，具有調味、開胃、促消化的作用。
功效作用
蜂蜜泡大蒜具有調味、開胃、促消化的作用。
調味、開胃、促消化:
蜂蜜泡大蒜味道獨特，可作爲調味涼菜在吃火鍋、喝粥的時候食用，能夠增添食品風味、打開味蕾、促進消化。
營養價值
蜂蜜泡大蒜含有果糖、葡萄糖、澱粉酶、維生素、大蒜素等成分。
適宜人羣
蜂蜜泡大蒜適用於口淡無味者。
口淡無味者:
蜂蜜泡大蒜能夠刺激人的味蕾，有開胃、促消化的作用，適合口淡無味者食用，改善食慾不振、食少等問題。
禁忌人羣
糖尿病患者禁止食用。
原因:
蜂蜜泡大蒜中的糖類成分含量比較高，糖尿病患者禁止食用。
用量
根據個人喜好，適量食用。
不宜同用
蜂蜜泡大蒜是可以和大多數食物一起飲用的，但要注意，大家在享受美的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
直接食用大蒜。
溫馨提示
不建議大家空腹食用蜂蜜泡大蒜，因爲蜂蜜含糖量較高，有增加胃酸分泌的作用，而大蒜中大蒜素成分會刺激胃腸道，因此空腹食用可能出現胃腸道不舒服的情況。
