開顱手術後在飲食方面，應給予高蛋白、高熱量的食物，如蛋、乳、鴨、肉類等，可以促進恢復。食譜要經常改變，注意色香，食慾不好時，可以吃少量的飯。同時給山楂、山藥等健脾開胃藥。多吃開胃的水果。一般來說，戒菸酒，多喝水，少吃油鹽，以清淡爲主。
開顱手術後能恢復多久
1、開顱手術只是救治患者的方法。沒有人能保證只要手術就能恢復，根據原來的發病情況，原來的發病嚴重的話，手術也有不能保護生命的可能性。一般來說，這取決於損傷的嚴重程度。只有原始疾病不嚴重，手術後才能逐漸恢復。具體時間不確定，只能積極治療和觀察。一般是三個月左右。
2、正常手術的恢復期爲一個月左右，但腦瘤手術部位比較特殊，腦部手術是一個很大的創傷，正常需要三個月才能度過恢復期。在此期間，患者的身體功能逐漸恢復，患者因腦腫瘤出現的症狀也緩和，例如患者術前視力異常，手術後可以逐漸恢復。
3、開顱手術，不癱瘓，不發生神經佔有症狀，一般只需傷口癒合，腦組織癒合，約3~4周即可恢復。腦組織本身損傷嚴重，高位癱瘓，開顱手術後，減壓的腦組織也有良好的恢復環境，必要的時間至少需要3個月以上，需要數年的時間，同時也需要去專業的神經康復中心接受神經康復訓練。
