生活中大多數人害怕患急性胃腸炎這種可怕的疾病，這種疾病一旦患上就會給患者的生活帶來很大的損害。因此，患者必須注意這種疾病的發生。另外，飲食不當，暴飲暴食，或者吃生冷腐爛的饅頭，或者吃髒的不乾淨的食會發病。
1:上腹痛。中間偏左或臍周壓痛，陣發性惡化或持續性鈍痛，伴有腹脹和不適。少數患者有劇烈的疼痛。
2:噁心、嘔吐。嘔吐物是未消化的食物，嘔吐後感覺很舒服，也有吐黃膽汁和胃酸之前的患者。
3:腹瀉。伴有腸炎的人腹瀉，根據胃的症狀好轉停止，可以變成稀有的便和水樣。
4:脫水。由於反覆嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等症狀，嚴重者血壓下降，四肢發涼。
