對於糖尿病患者來說，治療期間應注意飲食問題，只有掌握正確的飲食方法才能保持健康狀態。血糖值持續上升的過程中身體受到的傷害很明顯，也有可能出現併發症。有些糖尿病患者想在治療中吃雜糧粥，但不知道會不會影響病情。
糖尿病患者可以吃雜糧粥嗎？對於糖尿病患者，在治療期間也可以適當選擇雜糧粥作爲主食。雜糧的種類非常多，並非所有雜糧都容易血糖值急速上升，而且粗糧的營養價值比細小的米麪高。
進食雜糧粥時，可以選擇低GI的雜糧代替一部分米和米一起煮後進食，米可以選擇苗米，不要煮得太爛，達到控制血糖的目的，也可以補充營養。總是選擇GI值高的雜糧煮粥吃的話，血糖值可能會上升。糖尿病患者生病期間也可以吃雜糧粥，只是掌握正確的方法，選擇合適的雜糧。
注意哪些問題可以放心吃？
1、不要一次吃太多
糖尿病患者在吃雜糧粥時要注意多方面的問題，保持血糖值的穩定。一般來說，少量食用雜糧粥不會影響血糖值。雜糧粥不能一次性攝入太多。如果你總是糧粥，裏面的糖類物質攝取太多可能會發生血糖值變動。因此，在控制血糖的過程中，我們可以適當地吃雜糧粥，但我們需要控制大量，同時我們記得在進食前把它們放在適當的溫度。
2、與其他低GI食物組合飲食
糖尿病患者在吃雜糧粥時應注意多方面的問題，在吃粥時應與各種食物組合飲食，發揮穩定血糖的目的，如蔬菜和瘦肉。很多人單純吃雜糧粥，這樣身體快速吸收雜糧粥裏面的糖類物質可能就會出現血糖快速升高的情況。如果可以和其他降糖食材一起吃的話，可以減少雜糧粥的攝取量，達到控制血糖的效果，保證營養的全面合理。因此，在進食雜糧粥的過程中應與其他食物相結合。
糖尿病患者也可以吃雜糧粥，但要注意很多問題，首先要選擇合適的雜糧，還要控制攝入量，和其他降糖的食物一起吃，以免血糖值急速上升威脅健康。
