預防脂肪肝的方法必須從日常飲食開始。脂肪肝的形成往往與日常生活飲食有關。所以，首先要學會選擇食物。也就是說，有的食物可以多吃，壞的食物可以少吃，也可以不吃。介紹一下。
一、預防脂肪肝的食物
1、銀耳:含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。
2、海帶:含有豐富的牛磺酸，還含有降低血液和膽汁中膽固醇的食物纖維褐藻酸，抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
3、燕麥:含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷，不僅降低血清膽固醇、甘油三酯，還有通便的效果，對糖尿病患者的減肥也有效。
4、牛奶:含鈣多，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體內膽固醇的吸收，有預防脂肪肝的效果。
二、預防脂肪肝不好的食物少吃或不吃
內臟不吃動物內臟、雞皮等高膽固醇食物。辣如辣椒、辣椒、咖喱。食鹽最好每天6克，不要吃動物油，植物油的用量也要限制。肉湯肉湯、雞湯、魚湯等含氮量高的食物應儘量避免。等等。等等。以上食物對脂肪肝不好。所以平時要多加註意。
學習挑食可以預防脂肪肝。我們往往不知道自己爲什麼得了脂肪肝。事實上，疾病往往從嘴裏進來。因此，瞭解金額相關知識很重要。
