說到脂肪肝，很多人認爲生病要遠離脂肪，避免各種肉類的食物。其中包括魚，很多患者以素食爲中心，但脂肪肝的發生與脂肪攝入過多有關，但不僅限制脂肪，尤其是魚，脂肪肝患者可以適當攝取，對病情有好處。
脂肪肝能吃魚嗎？
魚中含有蛋白質和脂肪酸，特別是蛋白質，蛋白質含有牛磺酸，這種物質對身體組織起着重要作用，有助於動脈和靜脈壁排毒，促進血液循環，促進酶合成，提高肝臟排毒功能。肝功能是否正常取決於脂肪酸的供應量，脂肪酸足夠，肝臟毒素也能清除，體外肝細胞也能恢復再生，所以患脂肪肝可以攝取魚肉，不要以爲只有低脂肪才能健康肝臟，畢竟蛋白和脂肪酸是身體的主要來源。
尤其是魚肉中的脂肪酸對脂肪肝的治療有很大的幫助，因爲這種物質是抗炎物質，所以可以減少肝細胞的損傷，也可以作爲補充劑減少肝臟中的脂肪含量，減少靜脈血壓，非酒精性脂肪肝患者吃魚可以幫助治療疾病。
脂肪肝患者吃魚要注意什麼？
1、不吃鹹魚
很多人喜歡在魚中加入大量的鹽醃製，特別是南方人，在醃製過程中鹽變成亞硝酸鹽成爲致癌物質，攝取後停留在肝臟中，肝細胞受損，引起肝癌變
2、控制魚的攝入次數
每週攝入魚的次數保持在3次左右即可，這個次數可以維持身體脂肪酸的穩定供給，減少肝臟脂肪，降低其他肝病的發生概率。
3、少吃多餐
魚肉中蛋白質含量高，對肝硬化患者來說，一次攝取過多的蛋白質會使病情惡化，因此要注意蛋白質的攝取，不要一次攝取過多，可以多次食用魚。
溫馨提示，一旦患上脂肪肝，除了飲食要在日常各方面注意，通過運動促進身體能源消耗，減輕肝臟中的脂肪，在控制疾病的同時，避免熬夜，保持良好的生活方式，恢復肝臟。
