痛風又稱不朽癌症，是由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多，導致血液中尿酸升高，尿酸鹽晶體沉積在滑囊和軟骨中。痛風會反覆發作，嚴重時會出現關節畸形和功能障礙。大多數痛風都與不良的飲食習慣有關。如果有以下不良飲食習慣，應立即改變。
哪些不良飲食會引起痛風？
1、高脂肪飲食
長期高脂肪飲食會抑制腎臟排泄尿酸的能力，增加血液中尿酸的濃度，從而引起痛風。
2.高能量飲食
長期高能量飲食和少消耗會打破攝入和消耗的平衡。長期以來，能量會轉化爲脂肪，在體內積累，導致肥胖。肥胖是誘發痛風的高危因素。
高嘌呤飲食
高嘌呤飲食是痛風的直接原因，因爲它會增加外源性嘌呤，增加血液中的尿酸含量。
4、大量喝酒
葡萄酒是誘發痛風的高危因素，尤其是高濃度的白酒和啤酒。由於糖在酵解過程中，酒精會促進大量腺嘌呤的分解，腺嘌呤會再次降解，從而產生尿酸鹽。同時，它還會抑制腎臟排泄尿酸的能力，增加痛風的風險。
5.飲水不足
缺水會使血液濃縮，增加血液中尿酸的濃度，尿酸會沉澱在腎臟和軟組織中，從而誘發痛風。
怎樣吃才能預防痛風？
1.選擇低嘌呤主食
選擇谷薯、谷薯等低嘌呤主食，如大小米糯米、小麥、饅頭面、麪包、高粱紅薯、蕎麥、大麥、馬鈴薯等。
2、奶製品
可多吃牛奶、奶粉煉乳、奶酪等乳製品，可促進體內乳酸排出，抑制尿酸生成。
3、蛋類
雞蛋包括皮蛋鵝蛋、鴨蛋、雞蛋和鵪鶉蛋，含有優質蛋白質，能給人一定的飽腹感，有利於尿酸排泄。
4、蔬菜類
大多數蔬菜是低嘌呤食物，尤其是綠葉蔬菜，如小油菜、芹菜和捲心菜，嘌呤含量低，營養價值高。蔬菜是鹼性食物，能中和體內酸度，改善酸性環境。
5、水果類
水果和蔬菜一樣是鹼性食物，也是低嘌呤食物，可以直接生吃，也可以榨成果汁喝。
6、飲品
飲料可選用開水、礦泉水淡茶、弱鹼性水或蘇打水，可稀釋尿酸濃度，避免痛風。
溫馨提示
避免吃高嘌呤食物，嘌呤是一種有機化合物，在體內氧化成尿酸，所以吃太多高嘌呤食物會提高尿酸水平，加重痛風。避免喝濃茶和濃咖啡，咖啡因會刺激自主神經，加重痛風。必須戒酒，因爲酒精在體內代謝成乳酸，影響腎臟尿酸的排泄。夏天出汗多，每天2萬。~攝入2500毫升水，多喝水多排尿，有利於尿酸排泄。肥胖會增加體內尿酸的含量，增加腎臟的負擔，腎臟不能完全消除體內的尿酸，從而加重痛風，所以控制體重，避免過度肥胖。不要服用某些藥物來抑制尿酸排泄，避免劇烈運動，因爲劇烈運動會產生大量的乳酸，乳酸抑制腎小管，增加尿酸，患者應注意緩慢的運動。
