蜂蜜是人們最常見的食物，特別是近年來，蜂蜜的優點風靡大江南北，蜂王漿、蜂花粉等蜂蜜類健康食品也逐漸進入人們的生活。雖然蜜蜂那麼小，但是收集的蜂蜜有180種物質。吃了可以防止便祕、乾燥起火、高血壓等多種疾病，喝了可以去除百病。接下來，和小編一起看看蜂蜜有什麼效果。
蜜蜂將花蜜、植物分泌物在巢脾內轉化、脫水、貯藏到成熟的過程是釀造蜂蜜的過程。蜜蜂釀造的蜂蜜的一部分自己吃，一部分被人利用。據數據顯示，蜜蜂每次只能採集50毫克的花蜜，這些花蜜最多可以釀造15毫克的蜂蜜，也就是說，我們吃1000克的蜂蜜至少需要採集7萬次的蜂蜜。
蜂蜜作爲藥用，在中國已有數千年的歷史，效果良好。明代醫學家李時珍說:蜂蜜入藥的工作是5:清熱補中也潤燥解毒也止痛。蜂蜜單獨使用時營養價值高，保健效果好，具有補充中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤陰、安神養心的效果，與其他食物和中藥組合使用，可以發揮更多的食療和藥療作用。
1、用梨蒸水
用梨蒸水，加入2勺左右的蜂蜜，可以達到潤肺的效果，或者用銀木耳燉湯，加入適量的蜂蜜也可以潤肺止咳。
2、便祕
米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。煮米粥後，加入切成小香蕉，加入蜂蜜，冷卻後吃，潤腸通便。
3、高血壓
新鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。把芹菜洗乾淨取汁，加入蜂蜜燉。每天服用一次可以有效降低血壓。
4、冠心病
丹蔘10克，首烏10克，水煎取汁，衝蜂蜜1-2勺內服，有助於治療冠心病。
5、抵抗力低
早上起牀後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一勺蜂蜜，有抵抗疲勞、增強抵抗力的效果，或者用靈芝煎10克水後，取汁加入蜂蜜也有增強抵抗力的效果，特別適合癌症患者手術後吃
6、眼睛乾燥
菊花3克和枸杞10克，兩者浸水後，加入2勺蜂蜜，可以明目、養肝腎。
7、感冒喉嚨痛
用金銀花浸泡5克水，加入2勺蜂蜜，可以清熱利咽，或者用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克浸泡水後，加入2勺蜂蜜，可以治療感冒。
8、月經過多
用適量的棗和蜂蜜煮粥，有補血的效果。
9、心煩意亂
用百合100克、粳米100克煮粥後，加入蜂蜜，晚上睡前喝，可以放心，或者用玫瑰花浸水後加入蜂蜜，可以舒適肝臟，心情舒暢。
10、慢性咽炎
麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，有助於緩解慢性咽炎。
11、腰痛腎虛
用核桃5個，蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或者用油炒核桃，加入雞蛋，加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。
12、美容養顏
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可以達到美容養顏的效果，另外用蜂蜜和葡萄汁等食品做口罩也能得到美容的效果。
