西葫蘆的做法有很多種，可以和肉一起吃，也可以和洋蔥等蔬菜一起吃。不管是炒着吃、煮着吃還可以燉着吃都是很美味的做法。西葫蘆很受歡迎，是大家常見的餐桌美食。西葫蘆有什麼營養價值？什麼樣的人不能吃葫蘆？
西葫蘆的效果:
1、美容養顏。西葫蘆的皮很薄並且水分也很充足，西葫蘆當中的維生素C含量豐富，所以西葫蘆具備一定的美容養顏的功效，如果經常吃西葫蘆的話能夠讓皮膚變得富有光澤，也能夠讓皮膚變得更加的紅潤、有彈性，能夠有效地改善皮膚暗黃乾燥的症狀，所以西葫蘆是一種能夠起到美容作用的蔬菜。
2、改善便祕。西葫蘆還含有纖維素，纖維素有助於加快人體胃腸蠕動速度，促進人體消化吸收。排便不順利，便祕的症狀適量吃葫蘆，便祕緩和。
3、提高免疫力。西葫蘆還含有抗干擾素的誘生劑，經常吃西葫蘆，提高人體免疫力，促進人體新陳代謝，提高人體功能，吃西葫蘆抵抗小病。
4、減肥。西葫蘆的熱量特別低，有減肥需求的人可以吃西葫蘆來達到飽腹感，西葫蘆有減肥的效果。
5、防治疾病。葫蘆本身營養價值非常豐富，葫蘆不僅營養豐富，而且對人體常見疾病也有輔助治療的作用。經常使用西葫蘆的話，對於肝硬化、水腫腹脹等疾病的症狀能夠起到一個有效的緩解作用。
葫蘆營養價值非常豐富，經常吃葫蘆調節身體。西葫蘆很好，但有些人不能吃西葫蘆，西葫蘆要煮後再吃，決不能吃生西葫蘆。此外，烹飪葫蘆時不要煮得太爛。不僅會影響口感，還會失去葫蘆的營養價值。
誰不能吃葫蘆？
胃病和脾胃功能差的人不能吃葫蘆。西葫蘆的糖分含量雖然不算太高，但是糖尿病人也不能夠吃西葫蘆。雖然西葫蘆是具有保健功效的一款食物，但是體質虛寒或者糖尿病患者是萬萬不能夠食用西葫蘆的。
