進入秋天后，氣候早晚涼爽，但秋虎肆虐，故人容易疲憊、無力、呆滯等。民間素有秋補習俗。一切都可以說是春生、夏長、秋收、冬藏。
一、秋季補充禁忌
禁忌1:無論虛實
補充，中醫原則是虛實者補充，虛實者不應補充。虛症分爲陰虛、陽虛、氣虛、血虛。對症療法可以補充氣血。否則，反而會傷害身體，更不用說補充身體了。
保健養生分爲寒冷和熱。寒冷的人怕寒熱，手腳不溫暖，嘴多，大便瀑布，小便長，舌質淡。偏熱者，手腳心熱，口乾，口苦，口臭，大便幹，小便短紅，舌質紅，脈數。要明確自己是寒冷還是熱體質，根據體質補充。
禁忌2:補充過乾燥
秋天，氣候開始乾燥，人容易出現口乾、聲音嘶啞等一系列症狀，通稱秋幹症。所以秋天要特別注意養陰潤肺。此時，請不要吃羊肉、蝦蟹、石榴蓮等乾燥熱的補充食品。
可以吃一些滋陰潤肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品。
禁忌3:過度貼秋眼
秋天是貼秋肥的時候。但是，飲食容易過剩，卡路里的攝取量大幅度增加。稍不注意，體重就會增加。控制體重的人不應該秋肥。
注意飲食調節，多吃紅豆、蘿蔔、竹筍、薏苡、海帶、蘑菇等低卡路里的食品。其次，秋天也要注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。
禁忌4:貪婪
雖然進入秋天，但由於晝夜溫差大，炎熱。很多人都喜歡吃一些“涼涼”的瓜果來消消這餘暑。但是，立秋後，人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因爲立秋後繼續生食大量瓜類水果容易引起腹瀉、腹瀉、便瀑等急慢性胃腸疾病。
立秋後應慎重吃瓜類水果，脾胃虛寒者應特別禁忌。少吃多吃，多吃熟食易消化的食物，減少油膩的食物。
二、廣東老火湯有助於秋季營養好
蓮藕棗甜湯
1、營養分析:廣東秋季喝什麼湯好？首推的就是這道甜湯，秋藕具有補養脾胃的好處，紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神等作用，煮完後因爲味道清爽。
2、材料：蓮藕、紅棗、冰糖/白糖適量。
3、做法:
(1)選擇新鮮蓮藕洗淨切片。
(2)在鍋裏放入蓮藕，浸水蓮藕即可。
(3)水沸騰後，改變小火繼續煮。
(4)煮至25分鐘左右放入棗煮。
(5)再煮15分鐘，關火起鍋。
4、小竅門
(1)選擇棗可以選擇市場上銷售的無核棗，如阿膠棗。選擇這個棗，直到起鍋爲止味道都很甜
(2)蓮藕喜歡鬆弛的同志們可以選擇紅皮蓮藕，煮的時間可以延長。
秋季養生栗子煲雞老火湯
1、材料：小母雞半隻、板栗350克、姜數片及鹽。
2、做法：
（1）板栗去皮洗淨備用，小母雞洗淨砍成大塊。
（2）雞放進鍋裏注入清水8碗、加入薑片。
（3）大火燒開15分鐘後要注意把浮沫撇掉，再加入板栗再次燒開後轉小火煮40分鐘，熄火前下鹽調味就可食用。
