進入秋天，又是柿子成熟的季節。柿子是一種常見的秋季水果，香甜可口，營養豐富，營養價值豐富，是很多人喜歡吃的水果。但是柿子很好，但是吃的時候有很多注意事項，如果不注意吃的要點的話，可能會誘發胃石病
吃柿子有什麼好處？有效降壓解酒
柿子營養價值高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。含有的維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，具有
①柿子含有豐富的果膠，是水溶性的飲食纖維，具有良好的潤腸通便作用，對糾正便祕、保持腸道正常菌羣的成長等有很好的作用。
②柿子是優良的降血壓食品，適合高血壓患者食用，可稱爲有益心臟健康的水果王，有效預防心臟血管硬化。
③柿子可以促進血液中乙醇的氧化，幫助機體排出酒精，減少酒精對機體的傷害，適合飲酒過量或長期飲酒者食用。
柿子不正確或誘發胃石病
所謂胃石病，是指攝取一些植物成分、吞噬毛髮、碳酸鈣、鋇劑、鉍劑等在胃內凝結而形成的礦物質，帶來腹部不適、食慾不振、口臭、嘔吐、腹痛等不適。
廣東省中醫院脾胃病科副主任醫師陳延在此前採訪中指出，進食未成熟柿子是誘發胃石病的主因之一，要想健康吃柿子避免胃石病，大家應做到以下4點：
1、不吃未成熟的柿子，因未熟果實含鞣酸多，是成熟果實的25倍。鞣酸與蛋白結合形成鞣酸蛋白，易沉澱胃內，是形成“胃石團塊”的主要成分。熟果很少有這個缺點。
2、不要一次吃很多柿子和棗，要分散點心。
3、吃柿子時不要帶皮吃。
4、不要同時吃酸的食物。酸胃石容易形成，鹼胃石塊容易鬆動，口服少量蘇打，具有防胃石的作用。
陳延提醒，如果你吃過生柿子，並且有消化不良或幽門梗阻，你應該儘快接受治療。
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本文指導醫生:陳延廣東省中醫院脾胃病科教授主任醫生擅長疾病:從事中醫、中西醫結合診斷消化病和內鏡技術臨牀工作，擅長治療炎症性腸病(包括潰瘍性腸炎和克隆)...[詳情]
