對於現在的人們來說補鈣是非常重要的話題，因此購買各種各樣的滴劑、鈣片等補鈣產品非常熱，當然除了這些產品之外，人們還繼續喝牛奶補鈣，近年來多次被強化，補鈣有利於骨骼的發育，但是在不同的季節補鈣也不同
春天:補鈣的黃金期
俗話說一年之計在於春天。這是因爲人們在冰雪的冬天蝸居了好幾個月，到了春天就離開了家。室外鍛鍊增加骨循環的血流量，增加骨代謝，骨對鈣的吸收和利用也增加。這個時候多喝牛奶，特別是功能牛奶補鈣，可以說工作一定會加倍。
但春季猛地開始運動也容易造成骨折、扭傷等意外傷害。此時，需要攝取蛋白質和含鈣的食物，如牛奶、酥油、芝麻、黃花菜、海帶等，促進傷口癒合。此外，還要多曬太陽，紫外線能促進皮膚對維生素D的吸收，而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣，有助受傷骨骼儘快恢復。
對處於生長髮育期的孩子來說，春季更是骨骼生長的黃金季節。研究表明，孩子在春天長得最快，身高平均增加1.37釐米。因此，兒童每天鈣的攝入不得少於1000毫克。在多吃含鈣的食物的同時，他們還應該堅持每天喝牛奶。牛奶中含有豐富的鈣、維生素d和人體所需的氨基酸，牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質的組合合合理，有助於強化骨骼，提高免疫力。
夏天:喝牛奶外出強壯骨骼
夏天是一年中陽光最充足的季節。陽光中的紫外線能與人體中的7-脫氫膽固醇反應，生成能促進鈣吸收的維生素D，起到促進骨鈣化的作用。因此，人們在這段時間內經常在外面跑步。例如，每天至少在室外活動1-2小時對強壯的骨骼非常有益。
但劇烈運動也容易大量流失血鈣。因此，夏天在保證適當的室外活動的前提下，必須適當地用飲食補充鈣。例如，每天保證兩杯牛奶(約500毫升)。一些功能性的牛奶，其內含微量天然活性蛋白，能增強骨密度、延緩骨骼衰老，可以幫助骨骼更好地吸收鈣，留住鈣。
另外，很多人認爲夏天各種新鮮蔬菜豐富，有助於補鈣。事實並非如此。新鮮蔬菜含有一定的鈣，但並不是說可以直接補充鈣，而是多含有豐富的維生素c，維生素c有促進鈣吸收的作用。因此，在多吃水果的同時，還是要適當喝牛奶補鈣。值得提醒的是，對於含草酸較高的蔬菜，如菠菜、藤白、芹菜等，建議在吃之前先在水中煮一下，去除一部分草酸，以免影響鈣的吸收。
秋季：鈣需求量增多
夏秋交替，人體經歷了整整一夏的消耗，對各種營養的需求逐漸增多，鈣質也不例外。打個比方，人體就像一家銀行，而鈣質就像錢，只有不斷地提前存入，纔不至於入不敷出。因而，到了秋天一定要爲健康儲蓄鈣質，多吃點蝦皮、鮮魚、活蝦、海帶等，此外還要多喝牛奶，多吃豆製品。
其中，奶製品是補鈣的最佳食物。一些功能性含有造骨蛋白OMP，這種在奶中微量存在的天然活性蛋白，對提高人體骨密度具有獨特的機理和功效。與普通牛奶相比，活性牛奶蛋白的含量擴大了100-1000倍，因此有保持骨骼健康的效果。尤其對老年人來說，多喝牛奶比口服鈣片更易於鈣吸收，並能有效維持人體酸鹼的平衡。而對幼兒而言，千萬不要偏食，如在多攝入鈣質的同時，多吃富含維生素C的蔬菜、瓜果和維生素D的鮮魚等食品。
女性在秋季也要注意補充鈣質。這個時候，習慣的涼風會帶走乾熱，同時也會讓水靈的臉變得乾燥。自古以來，許多女性在乾燥季節使用牛奶滋養皮膚。例如，在古羅馬時代，埃及豔后，克里奧佩特拉通過內服外用，使自己擁有溼潤的皮膚。此外，更年期、懷孕期間的女性，雌激素水平發生變化，體內鈣流失加快，需要注意補充鈣。這個時候可以喝一點牛奶，一天250ml-500ml左右，有資料顯示每500ml的牛奶可以提供500mg的鈣，容易被人體消化吸收，這是其他食物無法比擬的。
冬季:適當增加維生素d攝取量
成年人冬季最容易缺鈣。除了冬季飲食結構單調之外，這也歸因爲冬天活動量的減少。此時，再加上陽光不足，人體內的維生素D生成自然也就減少，不利於鈣的吸收，因而在增加活動量的同時，還可以在醫生指導下，適當服用維生素D補充劑。
另外，隨着年齡的增加，老年人骨骼裏不僅鈣質會流失，膠原物質也在逐漸減少。良好的骨骼應該是韌性和強度的完美結合。因此，補鈣和補充膠原應雙管齊下。另一方面，每天1~2袋牛奶補充鈣不能打雷，另一方面，補充維生素c補充骨膠原蛋的損失，適當吃豬蹄和脂肪去除片等，保證每天蛋白質的充分攝取量。
由此可見，在四季補鈣食物中，牛奶都是不可或缺的。近年來，專家也強調，一杯牛奶強壯民族，主張喝牛奶從小開始。幼兒在牛奶中鈣的吸收率達到30%-40%以上，大人在20%-30%，到35歲爲止是骨質的重要貯藏期，其中一半的骨質貯藏是在學齡前完成的，所以我們養成了從小喝牛奶的習慣，決定貫穿一生。
