太子參具有益氣健脾、生津潤肺、補益氣血、增強免疫力、改善消化功能等功效與作用。太子參味甘、微苦，性平，歸脾、肺經，可用於治療脾虛體倦、食慾不振、小兒虛汗、氣陰不足、燥熱傷肺、氣陰兩虛、病後虛弱、自汗口渴、肺燥、乾咳等病症。
1、益氣健脾：太子參味甘、微苦、性平，歸脾經，對脾胃虛弱、不加峻補的人有很好的療效，也可以用來治療小兒虛汗。對於氣陰不足出現的自汗、口渴類的病症有一定治療效果。
2、生津潤肺：太子參既可以養肺氣、又能潤肺燥，能起到生津潤肺的作用。可以治療氣陰兩虛、熱病後期、氣津傷等病症。
3、補益氣血：太子參起到一些補益氣血的作用，一般煎服就可以。太子參可以用於心悸的病症。
4、增強免疫力：太子參被認爲具有增強免疫系統功能的效果，可以提高機體的抗病能力，減少患病風險，並有助於恢復健康。
5、改善消化功能：太子參被認爲有助於改善消化系統功能，促進食慾，緩解胃腸不適，如胃脹、消化不良、胃腸虛弱等問題。
如果對太子參過敏，則不宜食用，以免出現過敏反應。
