臭豆腐的危害有哪些

一般情況下，臭豆腐的危害有肉毒桿菌侵害影響肝臟。具體分析如下：

臭豆腐可能有不合格的製作流程，加入了工業物質，會對身體產生影響，同時還存在着肉毒素，這樣對於人體的傷害是較大的。其製作方式主要是通過優質大豆發酵而成的，含有較多的硫酸亞鐵這種物質，使臭豆腐出現了黑色和臭味，爲身體帶來很多的影響，並且對健康是有害的；另外臭豆腐中，可能含有肉毒桿菌，並會間接引發肉毒桿菌中毒的情況而且如果不是由自然發酵而成的臭豆腐是會對人體的肝臟帶來很多不利的影響，所以臭豆腐還是儘量少食用爲好。