衆所周知我國是一個乙肝大國，目前人口中約有十分之一是乙肝病毒攜帶者，多數無症狀，其中三分之一出現肝損害的臨牀表現。
症狀表現爲全身乏力、體力不支，下肢或全身水腫，容易疲勞，打不起精神，失眠、多夢;食慾不振、噁心、厭油、上腹部不適、腹脹;黃疸;肝區疼痛;肝脾腫大;手掌以及皮膚表現等。
乙肝患者除適當休息、規律服藥、按時複查外，還應合理膳食、忌菸酒、防止過勞及避免應用損肝藥物。
下面爲大家介紹一道藥膳，希望對疾病康復有所幫助，請大家服用前先諮詢醫生。
山藥枸杞燉甲魚
【材料】甲魚1 只(重約500 克)，山藥50 克，枸杞子20 克，棗8 枚，生薑2 克，精鹽、味精、黃酒各適量。
【做法】將山藥用溫水浸泡30 分鐘，泡軟後洗淨。紅棗去核，洗淨，枸杞子洗淨。將甲魚用開水燙死，去內臟，洗淨，切成小塊。全部用料一同放人燉盅內，加適量開水，再倒人黃酒，小火隔水燉2小時，加人精鹽、味精，調味即成。
【功效】滋補肝腎。適用於乙型肝炎肝腎陰虛型血清白蛋白降低症。
【吃法】佐餐食用。
