這道湯水的主材就是山藥和枸杞、排骨。所以起到潤肺、健脾、益腎，它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。而且還可以清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。所以非常適合孕婦和孩子食用。
1、健脾益胃助消化。有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。
2、滋腎益精。強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、降低血糖。枸杞果實有降低血糖的作用。能夠軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽。有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
5、可以美白。常吃枸杞可以美容，這是因爲，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白作用。
6、抗衰老。常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
