生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質食物和必不可少的油酸，並給予血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進貧血；海蔘含膽固醇低，脂肪率相對性少，對血壓高、心肌梗塞、肝炎病症等患者及老人稱得上飲食療法上品，常吃對看病強身健體很有好處。肉蓯蓉海蔘燉豬瘦肉此鐵鍋燉菜具備補腎益精，益氣養血潤腸通便的功效，是懷孕期間的一款好菜譜。
主要材料：
生豬肉(瘦) 90克 肉蓯蓉 90克 海蔘(幹) 60克
輔材：
枸杞子 30克
調味品：
鹽 3克 雞精 2克
加工工藝
1. 肉蓯蓉洗淨，浸軟；海蔘浸發，洗淨，切條；枸杞子洗淨；豬瘦肉洗淨，切片。
2. 把豬瘦肉、肉蓯蓉、海蔘、枸杞子放進燉盅內，加沸水適當，燉盅蓋上，慢火隔水燉3～4鐘頭，添加鹽、雞精調料供用。
有關羣體：適合4～6個月的孕媽媽服用。
