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降血壓飲食禁忌

來源:孕育親子課    閱讀: 2.13W 次
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降血壓飲食禁忌

降血壓飲食上的禁忌可不少!就以食用鹽來說,正常人每日只需要0.5~2克鹽就可以維持生理活動的需要,世界衛生組織推薦每人每日攝入6~8克鹽是安全的。由於我國膳食方式的獨特性,鹽是創造美味佳餚的主要調味品,因此在我國的高血壓人羣中,限鹽的任務就更加艱鉅。降血壓飲食禁忌具體有哪些,看這8點你都知道麼!

1、定時定量,少食多餐。吃飯不宜過飽,飯後適當活動。高血壓多發生於老年人和肥胖者,吃飯七成飽可以減輕胃腸的負擔,使體重保持在理想範圍以內。這對控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺症狀很有好處。

2、適當攝入低脂肪、優質蛋白質食物。每日脂肪的攝入不超過50克,在限量範圍內選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類,它們可能會減少動脈硬化的發生,對增加微血管彈性、預防血管破裂、防止高血壓併發症的發生有一定作用。大豆蛋白可以降低血漿膽固醇濃度,防止高血壓的發生發展。每週進食2~3次魚類、雞類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉的排出而起到降壓作用。此外脫脂牛奶、酸奶、海魚類等,對於降壓也有一定作用。

3、限制含膽固醇高的食物。如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等。如果長期進食高膽固醇的食物,可能導致高脂血症,使動脈內脂肪沉積,加重高血壓的發展。

4、提倡吃谷薯類食物。如澱粉、麪粉、米、紅薯等。特別是玉米麪、燕麥、蕎麥、小米等含膳食纖維較多的食物等促進胃腸道蠕動,有利於膽固醇的排除。少進食含單糖和雙糖類食物,如蔗糖、果糖等,以防止血脂增高。

5、多吃綠色蔬菜和新鮮水果。綠色蔬菜和新鮮水果富含維生素C、胡蘿蔔素及膳食纖維等,有利於改善心肌功能和血液循環;還可促進膽固醇的排出,防止高血壓。

6、多選用含鈣高的食物。健康人羣或高血壓患者,都應多吃些含鈣豐富的食物,如牛奶、豆類、魚蝦、芝麻等可有效地防治高血壓病。而奶製品、豆製品、海產品、綠色蔬菜等,對於血管有保護作用,並有一定的降壓功效。

7、忌食用興奮神經系統的食物。此類食物如酒、濃茶、咖啡及濃肉湯等,可能加重內臟的負擔,對高血壓不利。

8、飲食要清淡,不宜太鹹。這一點高血壓患者應該高度重視。大量的科學調查表明,“吃得鹹”或“口重”是導致高血壓的重要因素。食鹽攝入越多,高血壓發病率就越高。因爲如果人體攝入食鹽(主要成分是氯化鈉)量過多,就會造成體內水和鈉瀦留,而導致血管管腔變細、血管阻力增加,使血壓上升;增加腎臟負擔,造成排鈉障礙,使血壓升高;可能對抗降壓藥物的作用,影響降壓效果。

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