大多數孕婦在懷孕期間口味都會發生改變，有喜歡吃辣的，有喜歡吃酸的，而有的孕婦會喜歡吃鹼水面。在喜歡吃鹼水面的同時，有的孕婦也會擔心吃鹼水面會不會對腹中的胎兒帶來影響，那麼孕婦可以吃鹼水面嗎？
鹼水面是生活中常見的一種麪食，主要的做法是在麪粉中加鹼，去掉髮酵麪糰的酸味，使面更加的膨脹和鬆軟。鹼水面中的鹼成分能夠跟孕婦體內的葉酸中和掉，所以適量的吃一些鹼水面還有助於調節孕婦的腸胃功能。
鹼水面的主要成分還是麪粉，麪粉中含有大量的澱粉，而澱粉能夠爲孕婦提供身體所需要的能量，所以孕婦適量的吃一些麪粉類食物是不錯的。面分類的食物還容易被人體消化，其中含有的熱量也比較高，所以孕婦在生產前吃一些麪粉類食物也可補充身體的部分能量。
麪粉類食物雖然可食用的人羣很廣泛，但也不代表人人吃麪粉類食物都是一定安全的。有的人生下來就對面粉過敏，如果不慎進食就會發生嚴重的過敏反應，所以孕婦在進食前也要清楚自己身體狀況，到底是否能夠進食鹼水面。
