妊娠期糖尿病是比較常見的一種疾病，主要是指懷孕前沒有患上糖尿病，而是懷孕的時候纔出現高血糖的一個現象。在孕期需要進行糖耐的檢查，以便檢查出來是否有妊娠期糖尿病的存在。那麼孕期糖尿病食譜有哪些？
1、多吃粗糧
粗糧裏面含有的糖分比較少，而且升糖指數比較低，就算是攝入多一些，也不會導致血糖的升高。
2、攝入膳食纖維
在可以攝取的分量範圍內，可以多攝取一些高纖維的食物，比如採用糙米、五穀米飯來代替白米飯，此外也要適當的增加蔬菜的攝入量。此外也要注意多吃新鮮的水果但是不能喝太多的果汁，可以有效延緩血糖的升高，來控制血糖。
3、增加蛋白質
在主食中適當增加蛋白質的攝入，可以有效降低升糖指數。其中餃子就是比較好的低升糖指數食物之一，因爲裏面含有大量的蛋白質和纖維，可以有效控制血糖值。
4、炒菜避免急火
食物的一個軟硬、生熟、稠稀等狀態對升糖指數都有一定的影響，而且加工時間越長，那麼溫度越高，水分也就越多，升糖指數值也就越高。所以炒菜的時候儘量不要用急火煮，也要注意少加水。
