隨着現代人生活水平的不斷提高，生活節奏逐漸加快，快餐文化越來越多，飲食方面越來越不健康，導致糖尿病患者越來越多。但是糖尿病患者飲食方面尤其要引起注意，那麼糖尿病人的食譜是什麼呢？接下來小編爲大家詳細介紹。
糖尿病人的食譜
糖尿病人食譜有三宜：
1、五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥片、玉米麪、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
2、豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預防併發症的效果會更好。
糖尿病人哪些食物不能吃
1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等，因爲這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
3、不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
糖尿病人甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因爲蜂膠不含糖，只是有點腥澀味；阿斯巴甜可用來增加甜味。
總而言之，糖尿病人一定要學會選擇食用正確的食物，要對自己的身體狀況有充分的瞭解，知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，逐漸養成正確的飲食習慣。此外日常生活中建議大家適當運動，增強自身體質，從根本上遠離疾病帶來的傷害。
