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糖尿病人食譜大全

來源:孕育親子課    閱讀: 1.84W 次
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糖尿病人食譜大全

糖尿病患者給自己和家人帶來了很大的影響,因爲糖尿病人的飲食是需要嚴格控制的,很多食物均會引起血糖升高。也就是說,糖尿病人只要調理好自己的飲食就能起到事半功倍的效果,因此我們要清楚糖尿病的飲食,這樣才能更好的治療。接下來,媽網百科爲您介紹糖尿病人食譜大全吧!

1、三七山藥粥

食材:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。山藥去皮爲糊後用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內拌勻,可作早點食用。

適應症:氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。症見神疲乏力,口乾咽乾,食慾減退,腰膝痠軟,大便於結或泄瀉與便祕交替出現,或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡,苔白或幹,脈沉細無力。

2、葛根粉粥

食材:葛根30克、粳米50克。將葛根切片,水磨澄取澱粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。

適應症:陰虛火旺型糖尿病,症見口乾多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易飢,大便乾結,尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數。

3、生地黃粥

食材:鮮生地150克,洗淨搗爛,用紗布擠汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥後,將生地黃汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。

適應症:陰虛熱盛型糖尿病,症見煩渴多飲,多食易飢,尿頻量多,大便乾結。舌紅少津,苔黃而燥,脈滑數。

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