在美國動畫片《大力水手》手中，其中的大力水手只要吃一把菠菜，馬上就可以變得力大無窮，無論碰到什麼樣的問題，他都能輕而易舉地解決，因此，在動畫片裏，菠菜變得很神奇。而在現實生活中，菠菜其實也是一種家常菜，而且有着不錯的補鐵效果，那麼，剖腹產能不能吃菠菜呢？
剖腹當然可以吃菠菜，最好是使用菠菜和雞蛋加少量瘦肉做成菠菜湯來吃。
菠菜在很多人的眼裏含鐵多，可以補血，具有涼血的功效。但其實菠菜是一種非常保健的蔬菜，除了以上這些作用之外還富含鉀元素，其中鉀元素的含量不低於香蕉獼猴桃；菠菜中富含鎂和鈣以及葉黃素，葉黃素是眼部保健的必需營養物質；菠菜中還富含維生素K以及膳食纖維剖腹產之後的女性容易便祕，多吃菠菜可以非常好的緩解便祕問題。
菠菜當中富含硝酸鹽，吃新鮮菠菜有助於剖腹產的產婦通血流降血壓，有利於惡露，還可以保護產婦的心血管。
菠菜唯一的不足就是草酸的含量高，但是這個問題也不是很難解決，只要把菠菜放在沸水中焯燙半分鐘，撈出來之後將水控乾澀味就可以被去除掉，而其中的草酸也就可以被去除50%到70%，這時候菠菜草酸的含量其實和其他蔬菜的含量是差不多了。
