鮮貝香瓜盅
食譜原料：香瓜4個，鮮貝200克，青辣椒50克，雞蛋1個，鹽、黃酒、雞精、蔥薑汁、水澱粉、雞湯、植物油各適量。
製作方法：
1、香瓜洗淨，取其中兩個挖去瓤，做成瓜盅；另外兩個香瓜切成四瓣，去瓤，切成象牙片。鮮貝洗淨後放入碗中，加入雞蛋液、水澱粉拌勻；青椒去蒂、子，洗淨後切成象牙片
2、炒鍋置旺火上，放入植物油燒至三成熱，下入鮮貝劃散，出鍋控油。
3、炒鍋內留底油燒熱，下入青椒片、香瓜片，加入鹽、黃酒、雞精、蔥薑汁、雞湯、鮮貝、水澱粉，湯沸後翻炒兩次，出鍋盛放在香瓜盅內即可。
香瓜也不宜與油膩食物一起同吃
香瓜火腿沙拉
食譜原料：薰火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。
製作方法：
1、通心粉入滾水煮熟，撈起泡冰水後濾幹，加少許蟹肉，火腿末，蛋黃醬一大匙拌均備用
2、香瓜切開，取一半挖去瓢瓤，中間添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份捲上一片火腿。草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
夏天是吃瓜果的季節，味道甘甜、清香襲人的香瓜更是這個季節必不可少的佳果。而且香瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。但如果孕婦多吃，也不利於自身和胎寶寶的身體健康。所以，爲了您與寶寶的健康還是適量爲好。
